Bumbu petis udang rumahan
Source : @dtvri_94
Emang bener ya agak susah cari bumbu petis,dipasar dan di swalayan kadang ada kadang ngga.
Intip intip cp ...banyak resep bumbu petis....hayuuuk lah kita buat sendiri ajah..rasanya udah mirip sama petis yg dijual dipasaran.beda beda tipis lah....
Ini resep aslinya 👇
Bumbu petis udang rumahan
Source : @dtvri_94
Emang bener ya agak susah cari bumbu petis,dipasar dan di swalayan kadang ada kadang ngga.
Intip intip cp ...banyak resep bumbu petis....hayuuuk lah kita buat sendiri ajah..rasanya udah mirip sama petis yg dijual dipasaran.beda beda tipis lah....
Ini resep aslinya 👇
Cara Membuat
- 1
Buat larutan air asam Jawa sisihkan.cuci bersih kepala udang,rebus sebentar.cuci bersih udang rebon tiriskan
- 2
Sangrai kepala udang yg sdh direbus tadi dengan udang rebon sampai benar benar kering,lalu angkat
- 3
Panas² langsung haluskan.krna blender ku mogok jd ku uleg sampai halus.setelah diulek langsung diayak dgn saringan kelapa.lakukan terus berulang ulang.sampai halus menjadi tepung.
- 4
Masak dlm panci 200 ml air dgn 250 gr gula jawa.masak sampai gula larut
- 5
Setelah gula larut,masukan tepung udang,aduk² terus sampai mengental tambahkan air asam jawa
- 6
Aduk² terus sampai air menyusut,dan benar² kental seperti bumbu petis umumnya.diamkan sampai benar² dingin.simpan dlm wadah kedap udara dan masukan kdlm kulkas.bila ingin menggunakannya selalu pakai sendok yg bersih agar awet.
- 7
Petis udang rumahan siap dipakai.....
- 8
- 9
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
147. Bumbu Petis udang #rumahan 147. Bumbu Petis udang #rumahan
Kudu siapin bumbu ini moms, kalau lagi butuh suka gak nemu diswalayan, biar sedikit tapi ini bikin mantabs masakan , apalagi kalo banyak ya...#inspirasi cookpaders sya lupa save resepnya tapi bahan sdh ada, baru sempat buat dicoba, saya versi tanpa cabe jadi bisa buat semua...tks sudah menginsipasi para cookpaders.🤩😍#CookPaders_Ilovers#Ramadan 1442 H hari ke 26
-
Petis udang rumahan Petis udang rumahan
Pengen petis tapi bikin sendiri.liat di youtube kayaknya gampang.coba coba deh...walo belum sempurna tadi paksu bilang sambal terasiku mantep.petisnya enak katanya. Foto seadanya dulu ya.
-
Bihun petis udang Bihun petis udang
Mari bereksperimen didapur 😊 aku akhir akhir ini lagi suka banget makan rujak pake petis , nah kupikir kenapa gak dijadikan sebagai bahan pendamping makanan lain aja nih petisnya , udah tau dong petis rasanya bikin sensasi yang luar biasa 🤤 yuk kita intip resepnya moms.Happy trying ya cookpaders ❤#berburucelemekemas#resolusi2019#udang#wanilahbeolah#cookpadcommunity#cookpadcommunity_kalsel
-
Telur Bumbu Petis Udang Telur Bumbu Petis Udang
Masakan favorit resep dari ibu. Enak bgt. Yuk dicoba!
-
-
Petis udang homemade Petis udang homemade
Asik yah ketemu juga di cookpad, si petis udang ternyata simple buatnya, saya tambahkan bubuk cabe sedikit rasanya sesuai selera yah. Terasi abis, ga pake jadinya. Menurut saya pribadi lebih enak bikin sendiri rasanya bebas.Source: Fernia Noelesa
-
Petis udang Petis udang
JIKA PUNYA KEPALA UDANG JANGAN LANGSUNG DIBUANG YA, COBALAH MEMBUAT PETIS DENGA KEPALA UDANG. PETIS BERASAL DARI JAWA TIMUR YANG DIOLAH DAN DIJADIKAN BAHAN TAMBAHAN PADA MAKANAN, MEMILIKI CITA RASA DAN AROMA YANG KHAS MENJADIKAN MAKANAN TERASA LEBIH NIKMAT.
-
Petis udang Petis udang
Kulit dan kepala udang yang sering kali terbuang bisa dimanfaatkan menjadi petis udang. Petis udang ini bisa untuk campuran sambal atau masakan lainnya.Karena butuh bahan yang lumayan banyak, biasanya kulit dan kepala udang saya kumpulkan dulu. Cuci bersih, masukkan ke plastik, tali dengan erat lalu saya bekukan. Setelah terkumpul banyak baru saya olah menjadi petis udang#MasakSetiapBagian
-
Petis Udang Homemade Petis Udang Homemade
Ternyata ga sesulit itu bikin petis sendiri 😁, Alhamdulillah udah nemu resep petis homemade yg lumayan untuk hasilnya, rasanya hampir 95% mendekati, petis yg ga terlalu strong dan manis sesuai petis di kota aq dibesarkan yaitu kota Semarang 🥰 mgkn klo ditambah dengan terasi lebih mantap lg x ya, next jika bikin lg 😁😊Source : @farah_annisahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15678894-petis-udang-homemade?invite_token=v9g2H61iN6g4C94j5UoHaaq2&shared_at=1636442733#Rekreasi_Semarang#CookpadCommunity_Tangerang
-
Petis Udang Rumahan 🦐🦐🦐 Petis Udang Rumahan 🦐🦐🦐
Ada byk sisa kepala, kulit, dan ekor udang setelah buat dimsum siomay... Daripada dibuang, lebih baik diproses aja jadi petis Terinspirasi dari resep ci amei, tapi banyak sy modif sesuai selera di rumah ❤️
-
Petis udang homemade Petis udang homemade
Bismillah, petis adalah kunciku buat disayang suami. Lihat di kulkas ada kepala sama kulit udang sisa MPASI. Yasudah langsung ke dapur bikin petis ini. Dijamin sehat dan bisa disesuaikan dg selera kita. Silahkan...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)