ini kali pertama saya bikin mie ayam, Alhamdulillah berhasil dan comentar saudara2 saya enak minya kyk yg di jual di abang2, wah jd makin PD nic utk bikin varian lainnya#AntiRibet

Nah kali ini saya buat mie nya pakek adonan sendiri berhubung punya gilingan mie jadi ya buat mie sehat tanpa pengawet dan micin. Special diresep saya mie nya home made 🍲 .So let check this out 😊😉

Lagi pengen makan mie ayam, tapi masih pandemi seperti ini. Buat sendiri aja di rumah dengan bahan2 sesuai stok yg ada di kulkas (tapi bisa kumplit ya 😂😅)#PejuangGoldenApron3

Makanan sejuta umat dan andalan kalo lagi ga selera makan. Pengen belajar buat biar bisa bikin sendiri di rumah, nemu resep Mama Fe di Youtube yang share resep Mie Ayam yang sejak 1994 jadi dagangan ayahnya. Terima kasih Mama Fe sudah berbagi.

Ini resep mie basahnya ya moms, uda cucok banget pake ni resep, asli kenyal memuaskan, nih ada tips biar kenyalnya pas :1. Adonan ga boleh kelembekan, air sesuai resep aja, agak2 keras biarin, jangan tergoda utk tambahin air, tar pas digilas berkali2 juga halus sendiri2. Rebus mie nya jangan lama moms, cukup masukin pas air mendidih, tambahi potongan sawi, tunggu mendidih lagi sebentar, trus langsung angkat.Oya, resep ini terinspirasi dari Cilmelda (Cookpad) dan Sobat Dapur (Youtube), dg sedikit modifikasi. Yuk cuuusss resepnya..

Setelah kemaren bikin mie telur homemade jadi kepikiran pengen bikin mie ayam sendiri 😁😁 walaupun keliatannya ribet tapi asiik kok kalo udah nguprek didapur, apalagi kalo apa yg kita buat apa yg kita masak keluarga suka 😊😊 jadi makin semangat buat cooking 👏 ini jd mie ayam terenak yg pernah dimakan hehe mie ayam rasa kari karna saya tambahkan bumbu kari bubuk 👍👍

Buka puasa pengen banget jajan mie ayam di abang-abang gitu loh, tapi mager banget karena ujan huhu. Ternyata bahan-bahan yang dibutuhin juga kebetulan ada, yaudah coba bikin sendiri😊

Hola stay at home survivors! Sudah bosen belum #dirumahaja? Aku sudah kangen jajan Mie Ayam.. Sekarang² ini kalau mau jajan mikir nya berulang kali, sedang tidak mau gambling milih lokasi jajan. Alhasil, dah sebulanan tidak jajan snack, apalagi menu makan berat. Hehehe... Kebetulan kemarin habis beli daging ayam, bikinin stock lauk buat Mbah Kakung, daging ayampun yg negeri karena empuk. Trus nempil (hehe apa ya, nyisain dikit) buat bikin topping mie ayam ini... Beberapa hari yg lalu jg ke pasar beli logistik sekalian mampir beli kerupuk pangsit kiloan di penjual grosis cemilan. Satu lagi, sebelum kebijakan karantina wilayah dan Learnkng From Home di sekolah tempat ibu mengajar sempat ada sosialisasi "Gemar Makan Ikan" dan dikasih juga froozen food bakso ikan. Langsung deh eksekusi....

Sekeluarga suka sama mie ayam ceker, kalo sekali beli utk 3org udah 35rb. Secara naluri emak2 yah, uang 35rb mending bikin sendiri aja, dapat banyak bisa makan semuanya, dengan takaran bumbu yang pas tanpa penyedap yang menakutkan(secara si Than-Than sekarang udah gede dan makan makanan keluarga). Ya udah pagi2 berangkat deh kepasar beli ceker ayam, hehehe(Panjang amat ceritanyaaa, heee...)#masihdirumahaja#PejuangGoldenApron3

Mie ayam ini perpaduan khas Solo & Wonogiri dgn penambahan rasa khas Cina/Bangka. Kebayang deh jadinya nikmatnya mie ayam ini, pake daging ayam kampung nah cocok bgt buat kalian yg ga pake ayam potong negri yaa..cuss k resep

Mie ayam tuh makanan favorit aku dan anakku bun...seminggu tuh pasti harus ketemu jajanan ini..nah hari ini mumpung tanggal merah dan mumpung masih rajin bikin deh sendiri mie ayam ini...ternyata enak dan jadi banyak ya kalau bikin sendiri topping bisa suka-suka🥰

Pesenan Papanya Adek beberapa hari yg lali, karena baru pindahan dan disini susah banget cari mie ayam yang sesuai selera, jadilah diniatin bikin mie ayam sendiri, niat banget karena dari ayam, bakso, sampai pangsitnya dibikin sendiri 😋😍 Bikinnya yang simpel dan cepet aja, tapi soal rasa, yummm 😍Adek suka banget topping ayam nya sampe digadoin sendiri.