Ikan Baronang Asam Manis

Suzanna
Suzanna @SuzannaCP

Awalnya sering melihat resep di internet.. akhirnya bisa sukses memasak ikan ini tanpa menilik resep lagi.. rasanya maknyuus...

Ikan Baronang Asam Manis

7 orang berencana membuat resep ini

Awalnya sering melihat resep di internet.. akhirnya bisa sukses memasak ikan ini tanpa menilik resep lagi.. rasanya maknyuus...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 Orang
  1. 1 ekorikan Baronang
  2. 2 buahwortel kupas, potong ukuran korek api
  3. Daun bawang, iris kasar
  4. 4 siungBawang merah iris
  5. 2 Siungbawang Putih, cincang
  6. 1/2Bawang Bombai, iris
  7. 1cabe besar, iris
  8. 2cabe merah keriting, iris
  9. 3cabe merah giling (opsional)
  10. 1 sdmsaos sambal
  11. 1 sdmsaos tomat
  12. 1 buahtomat besar diparut
  13. secukupnyaGula merah
  14. secukupnyaAir
  15. secukupnyaGaram
  16. 2 sdmlarutan maizena
  17. 1 ruasjahe, iris
  18. 3 ruaslengkuas gepret
  19. 1 batangsere geprek
  20. 2 lembardaun jeruk
  21. 1 buahjeruk nipis
  22. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Marinasi ikan yang sudah dibersihkan dan dibelah bakar dengan jeruk nipis dan garam selama 1 jam...
    Lalu goreng hingga kering
    Letakkan di piring saji

  2. 2

    Tumis bawang merah, putih, bombay hingga harum.. masukkan semua bumbu lainnya hingga harum.. terakhir masukkan tomat parut.... tambahkan air

  3. 3

    Masukkan wortel aduk sebentar.. koreksi rasa..

  4. 4

    Masukkan larutan tepung mayzena

  5. 5

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suzanna
Suzanna @SuzannaCP
pada

Komentar

Resep Serupa