Ayam Goreng Lengkuas
Agar hidangan ayam goreng ga gitu-gitu aja akhirnya saya buat ayam goreng special dengan kremesan Lengkuas yang super yummy, bikin nambah nasi terus lhoo
😋👍
Ayam Goreng Lengkuas
Agar hidangan ayam goreng ga gitu-gitu aja akhirnya saya buat ayam goreng special dengan kremesan Lengkuas yang super yummy, bikin nambah nasi terus lhoo
😋👍
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan
Lalu haluskan semua bumbu halus
- 2
Cuci & potong ayam sesuai selera Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam rebus hingga 5 menit saja sampai kotoran ayam keluar.
Buang air ayam, lalu bilas ayam dg air mengalir hingga bersih - 3
Parut lengkuas
Siapkan wajan / penggorengan, tumis pakai minyak goreng jadi 1 = bumbu halus, lengkuas, daun salam & sereh. Tumis hingga harum, tidak terlalu tanak ya
- 4
Masukkan air, aduk rata & tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam, rebusan air sampai ayam hampir terendam ya.. aduk rata 😁👍
- 5
Masukkan garam, gula, kaldu jamur /penyedap rasa.. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk & dibalik ayamnya agar bumbu meresap rata
- 6
Masak hingga bumbu kuah terlihat surut, ayam menguning & tanak.
- 7
Mau langsung digoreng boleh, sebagian bs didinginkan lalu disimpan dalam freezer bs tahan ± 1minggu posisi beku ya
- 8
Ayam siap dihidangkan, cocok dengan berbagai jenis kuah sayur, bisa juga jadi temannya sambel dan lalapan, hmmm yummy dan ngabisin nasi ini 😊👍
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Suami pingin ayam goreng kremesan tp males bikin kremesannya.. yaa sdh deh bikin pake lengkuas yg byk aja digoreng sekalian jadi kremesannya.. 😁
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam goreng lengkuas ini ayam goreng favorit keluarga, rasanya yg enak, bumbu yg meresap dan bumbu lengkuas goreng menjadi kremesan dengan rasa yg sangat enak.
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Awalnya gegara kepingin banget makan sayur asem. Cari2 padanan resep yg pas, akhirnya pilihan jatuh pada ayam goreng. Sesekali coba masa ayam goreng lengkuas yang kaya rempah. Tekstur garing dan aroma dari lengkuas, menambah nafsu makan saya bergejolak.Jangan lupa tambahkan sambal bawang ya. Dijamin mantap jiwa🤣O iya, berhubung persediaan biji ketumbar terbatas, saya tambah ketumbar bubuk ya.
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Menu pilihan disaat males masak haha, bikin ini gampang dan gal butuh waktu lama lama. Rasanya super enduuuul, lengkuasnya juga banyak, jadi buat yang suka kremesan lengkuas ayam goreng, ini bisa dicobaa hihi
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ikutan aaah.... Ini edisi #AyamBerjemur dari sayaAyam goreng lengkuas, ayam goreng favorite dengan bubuk lengkuas goreng yg gurih...Source : Dii#PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#PejuangGoldenApron3#GA3 #minggu39#CookpadCommunity_Jakarta
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Mau buat ayam goreng yang bumbunya banyak, akhirnya seach resepnya diblog bunda diah didi lihat bumbu dasarnya aja dan dimodifikasi sendiri, jadilah ayam goreng lengkuas. Rasanya enak dan non msg, apalagi remahan bumbunya klo banyak 😋😋
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Tadi pagi beli ayam karena dari kemarin anak minta ayam goreng terus dari pada beli mending buat sendiri,binggung mau dimasak apa akhirnya nemu resepnya Mbak Palestin 😘😘😘 benar2 yummy anak saya suka banget sama ayam goreng Laos nya😆😆😆 nambah terus itu nasi. Pokoknya terimakasih 🙏buat resepnya mb Palestin👍👍👍 cocok, banget keasyikan baca recook bahan2 & caranya jadi lupa foto Satu persatu ala hasil yang penting jadi aja😁😁😁 karena anak geburu nangis tapi puts bangettttt🥰🙏source :Mbak Palestin#Dirumahaja#BanggaKirimRecook
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Makan nasi putih hangat dengan lauk ayam goreng memang nikmat tiada duanya. Apalagi ayamnya digoreng dengan bumbu lengkuas. Hmmm yummy 🤤Resep by @Kusmawati , izin reshare ya mbak 😊https://cookpad.wasmer.app/id/r/15493054#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#SerbaSerbiProtein#PekanPosbar#Horas_AndalimanProteinHewani#CeritaDapurHariIni#MyEveryDay_Cookpad
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Paporitttsss bgt ayam goreng lengkuas,soalnya makan serundeng lengkuas nya sama nasi anget + sambel aja uda enakkk bgtt..wkwkwk1
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Punya stok bumbu dasar kuning yang sudah dikasi lengkuas ini enak banget buat ungkep ayam trus ayam kita goreng sama kremesannya. biasanya kremesan tepung ya kali ini kremesan rempah dari bumbu dasar kuning yang dikasi lengkuas parut.Kremesan rempahnya ini aja enak lho ditaburkan di nasi anget hehehe.. yukk kita olah buat ayam goreng lengkuassource : Munawarah @wrhmuna#CookiesPlesiran_Kalsel#CookpadCommunity_Tangerang #Resep_ClarissaKitchenTangerang
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Kesukaan anak mbarep 😃 pak su juga biasanya klo ayam di ungkep biasa tanpa lengkuas kurang suka, tapi karena ada lengkuas yang kayak serungdeng gitu akhirnya suka..
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Akhirnya bisa bikin ayam goreng lengkuas no gosong hihi kemarin2 bikin ayam lengkuas selalu gampang gosong pas digoreng sekarang bisa bikin yang warnanya cantik senang sekali rasanya 😁😁 Resep aslinya liat dari ig yzmalicious ada yang aku modif dikit. Rasanya guriih enak 😋😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar