Sego Liwet (Fiber Creme)

Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
Kediri Jawa Timur

Assalamualaikum😘

Menu penambah nafsu makan bu ibu. Sego liwetan..sekalian ngabisin stok teri nasi asin yg tinggal dikit. Lauknya minimalis aja cuma pake telur dadar, tumis jamur & kerupuknya jgn ketinggalan. Ibu saya klo dibikinkan ini sekali makan bisa langsung 2 bungkus🤭 *ihik
Monggo dhahar👍

#nasiliwetansimple
#masakansederhana
#masakitusaya

Sego Liwet (Fiber Creme)

Assalamualaikum😘

Menu penambah nafsu makan bu ibu. Sego liwetan..sekalian ngabisin stok teri nasi asin yg tinggal dikit. Lauknya minimalis aja cuma pake telur dadar, tumis jamur & kerupuknya jgn ketinggalan. Ibu saya klo dibikinkan ini sekali makan bisa langsung 2 bungkus🤭 *ihik
Monggo dhahar👍

#nasiliwetansimple
#masakansederhana
#masakitusaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 cupberas (cuci bersih)
  2. Secukupnyaair (takaran sesuai masak nasi biasa)
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtkaldu jamur
  5. 3 lembardaun salam
  6. 4 lembardaun jeruk (buang tulangnya)
  7. 2sereh geprek (ambil putihnya saja)
  8. 1 lembardaun pandan.simpulkan
  9. 2 sdmfiber creme/santan kental instant/santan bubuk (optional boleh skip)
  10. 6 sdmteri nasi asin (goreng kering)
  11. Bumbu Iris :
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2cabai merah besar (yg gak suka pedes buang biji) / bisa diganti 6 buah rawit utuhan
  15. Pelengkap (sesuai selera):
  16. Tumis jamur tahu
  17. Telur dadar
  18. Kerupuk kentang
  19. Timun
  20. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu iris smp wangi, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis smp daun2an layu dan bumbu matang. Sisihkan

  2. 2

    Dengan magic com : Beras yg sudah dicuci, beri air sesuai takaran memasak nasi, daun pandan, garam, kaldu jamur, fiber creme, 3 sdm teri nasi yg sudah digoreng dan bumbu yg ditumis, aduk rata. Tutup lalu tekan cook 1x. Biarkan sampe bunyi ceklek

  3. 3

    Aduk2 sebentar nasi smp rata. Tutup lagi, tekan cook 1x lagi. Setelah ceklek, Nasi matang sempurna tidak lembek aduk2 nasi, buang daun2an dan sereh, tambahkan 3 sdm teri goreng, aduk rata. Nasi liwet siap disajikan dg lauk pendamping & taburan bawang goreng. Kalau mau lebih sedep dan wangi di aron ya bu ibu👍..wanginya bisa menggoda iman😁

  4. 4

    Saya bikin versi bakar untuk ibu saya : siapkan 2 lembar daun pisang yg sdh dibersihkan, besar dan kecil. Beri secukupnya nasi, ratakan, beri lauk2 ditengah, lalu bungkus model lemper/lontong. Caranya : digulung, lalu salah satu ujungnya lipat ke atas, sisi kanan dan kiri lipat kebelakang, sematkan lidi. Padatkan, lakukan hal yg sama untuk ujung satunya

  5. 5

    Nah..jadi deh. Siap di torch/dibakar/dipanggang pake teflon. Saya pake teflon aja, panggang smp daun kecoklatan dan wangi. Bolak balik ya

  6. 6

    Selamat mencoba..👍😊

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
pada
Kediri Jawa Timur
❤Masakan & Kue Sederhana❤“Memasak melibatkan banyak indera. Ia dibuat untuk mata, mulut, hidung, telinga dan jiwa. Tidak ada seni lain yang serumit ini.” - Pierre GagnaireTerima kasih sudah mampir ke dapur saya🙏😊Original Ide Bolen PizzaCek untuk resep lainnya di IG @citra_haries
Lebih banyak

Komentar (2)

Mariana Alwi
Mariana Alwi @marianaalwi
Pas liat langsung lapar nih say. Gmn dong.wkwwkwkwk

Resep Serupa