Ayam Kemangi Pedas

Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
Bandung

Entah ini Ayam Rica atau Ayam Woku, takut menyalahi pakem jadi kuberi nama Ayam Kemangi Pedas saja.
Siapkan nasi panas semejik kom yaa... lalu lupakan timbangan 😂

#CookpadCommunity_Jakarta
#cookpadCommunity_Bandung
#mbantuk_lauksayur

Ayam Kemangi Pedas

Entah ini Ayam Rica atau Ayam Woku, takut menyalahi pakem jadi kuberi nama Ayam Kemangi Pedas saja.
Siapkan nasi panas semejik kom yaa... lalu lupakan timbangan 😂

#CookpadCommunity_Jakarta
#cookpadCommunity_Bandung
#mbantuk_lauksayur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 2 ikatkemangi, petik daunnya
  3. 2 batangdaun bawang, potong-potong
  4. 2 batangserai, memarkan
  5. 2 lembardaun salam
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. 2 ruas jarilengkuas
  8. 1 buahtomat, cincang halus
  9. secukupnyaGaram, gula, dan merica
  10. Bumbu Halus:
  11. 7 butirbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 150 grcabe merah + rawit merah
  14. 4 butirkemiri, goreng sebentar
  15. 2 ruas jarikunyit, goreng sebentar
  16. 1 ruas jarijahe

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, tumis sampai matang. Masukkan tomat, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk.

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk-aduk sebentar lalu tambahkan 1 gelas air, garam, gula, dan merica bubuk.

  3. 3

    Tutup panci dan rebus ayam sampai matang dan bumbu meresap. Tes rasa. Menjelang diangkat, masukkan daun kemangi dan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
pada
Bandung
Top 100 Authors Cookpad 2022.Suka makan, suka jajan, suka masak, suka coba resep baru. Kadang-kadang suka menulis cerita dan memotret apa saja."You are the chef at your home. Feel free to adjust any ingredients to your taste. Be creative, make mistakes & learn new things."Resep yang ditulis di sini semua sudah teruji.Hastag untuk mencari resep:#mbantuk_karbo#mbantuk_lauksayur#mbantuk_kuetradisional#mbantuk_gorengan#mbantuk_bolucake#mbantuk_minuman#mbantuk_puding#mbantuk_rawfood
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa