Pindang Ikan Baramundi / Kakap Putih

Name: Pindang Ikan Baramundi / Kakap Putih
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan Baramundi / Kakap Putih; 1 buah Jeruk Nipis; 1/4 sdm Garam; secukupnya Minyak; 1 buah Tomat; 1 batang Daun Bawang; sejempol Jahe, geprek; 5 lembar Daun Jeruk, robek-robek; 2 batang Sereh, geprek; secukupnya Cabe Rawit Merah; secukupnya Air; 1 ikat Daun Kemangi; secukupnya Garam, Lada & Masako; 1 sdm Air Asam Jawa dari 4 buah Asam Jawa; Bahan Bumbu Halus :; 4 siung Bawang Putih; 5 siung Bawang Merah; 2 ruas Kunyit

Cooking With Dinda @cookingwith_dinda

Tangerang Kota

Olahan ikan baramundi / kakap putih yang enak, segerrrr...
Yuk dicobaa~~ 🐟🐟🐟
Ikutan #CocomtangPost_DariLaut #CookpadCommunity_Tangerang
.
Untuk lebih jelas & lengkapnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini

Lebih banyak

Pindang Ikan Baramundi / Kakap Putih

Cooking With Dinda @cookingwith_dinda

Tangerang Kota

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 porsi

1 ekorIkan Baramundi / Kakap Putih
1 buahJeruk Nipis
1/4 sdmGaram
secukupnyaMinyak
1 buahTomat
1 batangDaun Bawang
sejempolJahe, geprek
5 lembarDaun Jeruk, robek-robek
2 batangSereh, geprek
secukupnyaCabe Rawit Merah
secukupnyaAir
1 ikatDaun Kemangi
secukupnyaGaram, Lada & Masako
1 sdmAir Asam Jawa dari 4 buah Asam Jawa
Bahan Bumbu Halus :
4 siungBawang Putih
5 siungBawang Merah
2 ruasKunyit

Cara Membuat

1

Iris semua bahan bumbu iris. Lalu blender & sisihkan.
2

Potong tomat & daun bawang (Potong sepanjang 3 cm), lalu sisihkan.
3

Cuci bersih ikan, potong menjadi 2 bagian. Marinasi dengan jeruk nipis & garam, diamkan selama 15 menit.
4

Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng ikan sampai matang kecoklatan. Angkat & sisihkan.
5

Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, tumis. Masukkan daun jeruk, jahe & sereh, tumis sampai harum matang. Masukkan cabe rawit, aduk rata.
6

Masukkan air, aduk rata. Masukkan garam, lada & masako, masak sampai mulai mendidih. Masukkan air asam jawa, aduk rata.
7

Masukkan ikan goreng, aduk rata. Masak sampai mendidih.
8

Masukkan daun bawang, tomat & daun kemangi, aduk rata. Matikan kompor, angkat & sajikan.
9

Taraaa.. Sudah matang, silahkan mencobaaa~~ 😋✨

Nur Ulvaziah dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Cooking With Dinda @cookingwith_dinda

pada 09 Juni 2021 14.16

Tangerang Kota

✨ Assalamualaikum Wr. Wb📍 Tangerang Kota🍑 IG : cookingwith_dinda🫧 Tiktok : Cooking With Dinda🎬 Youtube : Cooking With Dindahttps://www.youtube.com/@cookingwith_dinda

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pindang Ikan Kakap Putih Pindang Ikan Kakap Putih

Bapak ku pinter banget masak ini menu hehe karna punya ikan kakap, jadi keinget resep ini deh. Yuk coba buat, mudah dan sederhana loh

Shinta Widya Widaryanto
Pindang Iris Ikan Kakap Putih Pindang Iris Ikan Kakap Putih

Pindang ini masakan kesukaan Paksu 😊

Yenny Sari
Pindang Kuning Ikan Kakap Pindang Kuning Ikan Kakap

Ceritanya bantuin bapak buat masak krn ibu lagi sakit. Belanja bareng ke pasar eh nemu ikan kakap. Y udah lanjut dibungkus buat dieksekusi 😊😊👍 (Resep versi sendiri 😊)

Wilyant Ragazaa
Pindang Ikan Kakap Pindang Ikan Kakap

#pejuanggoldenapron3Beberapa waktu yang lalu, saya diajak teman makan di sebuah rumah makan sea food di pinggir pantai Arjuna, Petarukan, Pemalang. Saat itu kami memesan beberapa masakan sea food, dan salah satunya adalah Pindang Ikan Kakap. Rasanya segar sekali, antara asam dan pedas. Apalagi jika disantap pada musim hujan seperti ini, tentu akan menambah vitalitas. Maka, mumpung di kulkas ada persediaan ikan Kakap, langsung saja hari ini saya mengeksekusinya menjadi Pindang Ikan Kakap.

Slamet Sugeng Rahayu
Pindang ikan kakap Pindang ikan kakap

Menu ini berwal dari rasa kangen ku sama maskan ibu di rumah, dulu waktu masih kuliah setiap aku pulang yang selalu aku request adalah pindang patin. Tapi sekarang aku sajikan masakan ini untuk suami ku, dan akan terasa sepecial banget pakai ikan kakap, menurutku ikan kakap mempunyai ciri khas yaitu daging nya pulen banget dan cocok buat di masak pindang.

Annisafy
Pindang Ikan Kakap Pindang Ikan Kakap

Pindang ikan kakap

Todita Anies Prastowo
Pindang Ikan Kakap Pindang Ikan Kakap

Kami sekeluarga suka banget dg segala olahan laut, apalagi suami itu hobi mancing sering bawa pulang ikan besar2. Ada sisa ikan kakap sdh di potong2, sudah bingung mau diapain lagi, trus keingat resep Xander's kitchen uda beberapa kali juga bikin tapi pake ikan bandeng. Dan suami juga suka banget dengan resep ini, kali ini bikin pake ikan kakap, simple gampang dan seger banget.. terimakasih ya ci jun sudah memberikan banyak inspirasi 💕#AksiDutaRecook #DutaRecookSangasanga #PejuangGoldenApron3#Week1

Yeni Tirtasiwi
Pindang ikan kakap Pindang ikan kakap

Jadi ceritanya banyak ikan kakap bekas "mamakukatering" trus aku lg pengen makan pindang ikan kayanya seger dan jadilah ini hihi silahkan mencoba yaa😍😚👍

rezkya maghfira
Pindang ikan kakap Pindang ikan kakap

Sore kemarin beli ikan kakap buat bikin pempek, setelah d fillet d ambil dagingnya, kepala sm tulang2nya msh banyak nempel dagingnya kan syg kl d buang😁, akhirnya dibikin aja pindang alhamdulillah d puji suami😍😍Oh ya resepnya lebih enak kl di tambah potongan nanas tp disini susah cari nanas jd ala kadarnya aja deh, tetep enak kok😂

Lia Sumanti
Pindang ikan kakap Pindang ikan kakap

Dapet ikan kakap hasil mancing pak su. Mintanya dibikin pempek tp lg males ngolah 😁Akhirnya dimasak aja deh yg simple tp maknyuss.

tika
Pindang Ikan Kakap Pindang Ikan Kakap

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh....Mau berbagi resep menu JSR nih....Pindang Ikan Kakap nih tanpa gula pasir dan tanpa MSG, tanpa penyedap hanya garam dan potongan nanas.... 😍🥰#KulaEtam_KreasiMenuMorantisTeknikRebusBerkuah#KreasiMenuMorantisTeknikRebusBerkuah#KreasiMenuMorantis#TeknikRebusBerkuah#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Tarakan#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe43

ika madayanti
Pindang ikan kakap Pindang ikan kakap

Kepengen makan pindang, cuss taraaa bikin pindang ikan kakap biar liurnya kesampaian

Ratna Khairunnisa

Rekomendasi Resep Lainnya