Mie Kangkung (MiKung) Magelang

Augie Felicia
Augie Felicia @augiefelicia
Denpasar

Makanan magelang yang berkesan salahsatunya mie kangkung dari Cafetaria Pajajaran. Versinya bukan model mie kangkung yang ada ebi. Kuahnya pun disajikan bukan panas, tapi suhu ruang. Seger aja gitu enak, walau jujur ga inget sama skali rasanya yang disana tapi feels comfort makannya. Saya coba bkin di rumah dan sama hasilnya dapet rasa comfort itu. Bakal jadi our next comfort food nih.

Mie Kangkung (MiKung) Magelang

8 orang berencana membuat resep ini

Makanan magelang yang berkesan salahsatunya mie kangkung dari Cafetaria Pajajaran. Versinya bukan model mie kangkung yang ada ebi. Kuahnya pun disajikan bukan panas, tapi suhu ruang. Seger aja gitu enak, walau jujur ga inget sama skali rasanya yang disana tapi feels comfort makannya. Saya coba bkin di rumah dan sama hasilnya dapet rasa comfort itu. Bakal jadi our next comfort food nih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi besar
  1. 1 ikatkangkung (±250gr)
  2. 1 bungkustoge
  3. 4 bksmie kering (saya pake burung dara, paling enak 👍)
  4. Minyak ayam secukupnya (bole pake minyak biasa ya)
  5. secukupnyaKaldu bubuk
  6. secukupnyaKecap manis
  7. Kuah
  8. 1.5 Lair
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 5 sdmkecap manis
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1 sdtminyak bawang (pakai minyak biasa juga bisa ya)
  15. secukupnyaGaram, kaldu bubuk
  16. Topping tambahan
  17. Toge
  18. Cheeseball
  19. Sesuaikan saja dengan yang ada di rumah ya 😉

Cara Membuat

  1. 1

    Bkin kuah: oseng bawang dengan 1 sdt minyak bawang, masukkan air, rebus kangkung yang sudah dipotong", Setelah matang, beri bumbu

  2. 2

    Mie: rebus mie, setelah matang, buang airnya dan beri bumbu. Tes aja, buat sesuai selera masing".

  3. 3

    Saya pake mie ini. Menurut kami sekeluarga, ini mie kering paling enak karena tanpa dibumbui pun sudah ada rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Augie Felicia
Augie Felicia @augiefelicia
pada
Denpasar
masak yang mudah & cepat tapi tetep full gizi buat keluarga. cuss diintip!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa