Sate Endog Puyuh (ala Lik Man)

Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
Kediri Jawa Timur

Edisi Kangen...
Kalau jalan2 ke Yogyakarta kuliner yang murah meriah dan wajib dicoba adalah angkringannya. Salah satu angkringan yg cukup terkenal disana adalah Angkringan Lik Man, lokasi dekat dg stasiun Tugu dan Malioboro. Kata pemiliknya mereka sudah berjualan angkringan sejak tahun 60-an. Yang terkenal di angkringan ini sebenernya Kopi Joss arang dan jadah bakarnya. Tapi saya gak bikin 2 menu itu teman2, saya cuma kangen sama sate endog puyuhnya aja yg enak bgt, ada wangi2 pekaknya khas sate endog puyuh ala angkringan🍡😋

#masakitusaya
#satetelurpuyuh

Sate Endog Puyuh (ala Lik Man)

Edisi Kangen...
Kalau jalan2 ke Yogyakarta kuliner yang murah meriah dan wajib dicoba adalah angkringannya. Salah satu angkringan yg cukup terkenal disana adalah Angkringan Lik Man, lokasi dekat dg stasiun Tugu dan Malioboro. Kata pemiliknya mereka sudah berjualan angkringan sejak tahun 60-an. Yang terkenal di angkringan ini sebenernya Kopi Joss arang dan jadah bakarnya. Tapi saya gak bikin 2 menu itu teman2, saya cuma kangen sama sate endog puyuhnya aja yg enak bgt, ada wangi2 pekaknya khas sate endog puyuh ala angkringan🍡😋

#masakitusaya
#satetelurpuyuh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 tusuk
  1. 40 butirtelur puyuh.rebus.lalu kupas
  2. 600 mlair
  3. 2 kepingbulat kecil gula merah
  4. 3 lembardaun salam
  5. Sejempollengkuas.geprek
  6. 3-4 sdmkecap manis (sesuai selera)
  7. 1/2 sdtkaldu jamur
  8. 3/4 sdtgaram (sesuai selera asinnya)
  9. 1 buahpekak/bunga lawang (jangan di skip)
  10. Bumbu Uleg :
  11. 6 butirbawang merah
  12. 1 sdmketumbar/1 sdt ketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Masak semua jadi satu sampai air menyusut dan bumbu meresap

  2. 2

    Setelah air menyusut, tiriskan telur, tusuk2 dan sajikan🍡👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
pada
Kediri Jawa Timur
❤Masakan & Kue Sederhana❤“Memasak melibatkan banyak indera. Ia dibuat untuk mata, mulut, hidung, telinga dan jiwa. Tidak ada seni lain yang serumit ini.” - Pierre GagnaireTerima kasih sudah mampir ke dapur saya🙏😊Original Ide Bolen PizzaCek untuk resep lainnya di IG @citra_haries
Lebih banyak

Resep Serupa