Ayam+ati ampla kecap khas majenang

Name: Ayam+ati ampla kecap khas majenang
Yield: 1 keluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor daging ayam(potong potong dan cuci); 5 pasang ati ampla(cuci); Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe ukuran besar; 1 ruas kunyit ukuran sedang; 1 sdt merica butiran; Bumbu geprek:; 1/2 ruas lengkuas; 2 batang sereh; 4 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Bumbu tabur:; Gula putih, sasa, garam(opsional/secukupnya)

saryalfarizi @KEDAISARI22

Ini adalah salah satu resep masak ayam khas turun temurun dari orangtua, rasanya di jamin MANTUL

Lebih banyak

Ayam+ati ampla kecap khas majenang

Bagikan Cooksnap pertama

30 orang berencana membuat resep ini

saryalfarizi @KEDAISARI22

Ini adalah salah satu resep masak ayam khas turun temurun dari orangtua, rasanya di jamin MANTUL

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30menit

1 keluarga

1/2 ekordaging ayam(potong potong dan cuci)
5 pasangati ampla(cuci)
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe ukuran besar
1 ruaskunyit ukuran sedang
1 sdtmerica butiran
Bumbu geprek:
1/2 ruaslengkuas
2 batangsereh
4 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Bumbu tabur:
Gula putih, sasa, garam(opsional/secukupnya)

Cara Membuat

30menit

1

Siapakan ayam dan ati amplas yg sudah di cuci bersih
2

Tumis sampai harum bumbu halus yg sudah di uleg, dan masukan bumbu geprek nya
3

Setelah wangi tumis bumbu nya,, masukan ayam dan ati ampla nya
4

Aduk aduk,, dan beri sedikit air, juga beri kecap secukupnya
5

Setelah di beri kecap, beri bumbu tabur, lalu aduk aduk rata,, dan tutup dengan tutup panci
6

Setelah tercium harum dan kuahnya sudah surut,, tas rasa,, lalu angkat, ayam dan ati ampla kecap khas majenang siap di sajikan.. Rasanya di jamin MANTUL

Nadhifa SF dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

saryalfarizi @KEDAISARI22

pada 23 Juni 2021 09.14

saya seorang istri yang memang dari masih remaja sangat hoby memasak,,,saya ikut bergabung dengan cookpad karena saya ingin banyak belajar dan membuat macam2 masakan NUSANTARA🥰🥰🥰

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam dan Ati ampela kecap Ayam dan Ati ampela kecap

Afria
Ati ampla ayam kecap lezat Ati ampla ayam kecap lezat

#5resepterbaruku

Amalia Lutfia Amini
Ati ayam kecap Ati ayam kecap

Sebenarnya udh lama pengen masak ati ayam tp krna ditukang sayur adanya ati ampela satu paket yg gak bisa dipisahkan jadi maless beli deh, nah pas kmren ternyata udh gak ada pilihan lauk udh pada abis cuma ada ati ampela yg masih akhirnya aku beli deh dan coba utk masak, seperti biasa aku cari2 resep nya di sini tp agak sedikit aku match and mix bumbunya biar lbh enak hehhee

Fitry Yuniawan
Ayam ati ampela masak kecap Ayam ati ampela masak kecap

Masakan ini kesukaan anak ku yg pertama.. Sering bgt request masak ini terus...

Nur Aenie
Ati ayam masak kecap manis Ati ayam masak kecap manis

Masakan ini terinspirasi dari mpasinya kenzie. Icip" enak sekarang bikin buat orang rumah. Bikinnya gampang deh rasanya pun wenak.

Dapoer sriwidi
Ati ampela ayam kecap Ati ampela ayam kecap

Punya stock ati ampela di kulkas,eksekusi aja langsung masak di kecap...😁😁

Dina
Ati ayam kecap Ati ayam kecap

Ceritany mau masak ati ayam cabe ijo dengan PD ny mikir ada cabe ijo sm cabe rawit tp trnyata gak pnya cabe sma skli 😁...y sudah muter otak bkin bgni aja.

Dapur Cantik
Ati ayam kecap Ati ayam kecap

Waktu ditinggal sebeh semeh keluar kota, dan di kulkas ada ati ayam, dari pada di goreng nanti mimpes mending di masak 😁

C
Ayam kecap Ayam kecap

Di jamin mantul 👌

retno kurnia
Ati ampela ayam kecap Ati ampela ayam kecap

Resep dari @windaastarie ,ati ampela kecap buat posting penulis favorit ku#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor#atiapelakecap

Ratna Rasuan
Ayam kecap Ayam kecap

Bosen ibu, ayam goreng terus. Akhirnya Suami beli ayam 1kg dan saya masak kecap. Mungkin resep ini sudah tidak asing. Tailpi satu tips yang harus selalu diingat, bahwa memasak dengan hati hasilnya menawan hati. Selamat mencoba.

Umi Say
Ati Ampla Ayam kecap Ati Ampla Ayam kecap

Masak simpel aja😁#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron_yovi26

yovi yana

Rekomendasi Resep Lainnya