Tahu gimbal Semarang

Eka indah winarsih
Eka indah winarsih @pawon_eka
Jember - Jawa Timur

Tahu gimbal hampir mirip dg tahu lontong atau bisa di katakan sama persis cuma yg membedakan adl ada tambahan gimbal udang nya dan kol,,resep sedikit saya modif, utk rasa tetap mantap,,

Source: @ekolilis

Tahu gimbal Semarang

Tahu gimbal hampir mirip dg tahu lontong atau bisa di katakan sama persis cuma yg membedakan adl ada tambahan gimbal udang nya dan kol,,resep sedikit saya modif, utk rasa tetap mantap,,

Source: @ekolilis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhlontong
  2. 100 grtauge
  3. 100 grkol
  4. 4 bhtahu
  5. 1 btrtelur
  6. Bawang goreng
  7. Bahan gimbal udang
  8. 2 sdmtepung terigu
  9. 1 sdmtepung beras
  10. 10 bhudang
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk
  13. 1/4 sdtketumbar bubuk
  14. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  15. Air
  16. Bumbu kacang
  17. 50 grkacang goreng
  18. 1 siungbawang putih
  19. 3 bhcabe rawit
  20. 1/2 sdtpetis
  21. Air asam jawa secukup nya
  22. sesuai seleraGula merah
  23. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Gimbal udang,,campur semua bahan aduk rata lalu masukkan udang aduk lagi lalu goreng sampai matang,angkat potong kecil2 dan sisihkan

  2. 2

    Goreng tahu sampai matang lalu potong2 kecil,,kocok lepas telur lalu masukkan tahu yg sdh di potong2 aduk rata lalu goreng sampai matang,angkat potong kecil2 sisihkan

  3. 3

    Didihkan air lalu siram tauge dan biarkan sampai layu,,iris tipis kol,sisihkan

  4. 4

    Bikin bumbu kacang nya,,uleg kacang goreng,bawang putih dan cabe rawit lalu tambahkan petis,gula merah dan air asam jawa uleg lagi sampai rata dan tambahkan kecap manis aduk sampai rata

  5. 5

    Penyajian,tata irisan lontong,tahu dan gimbal udang lalu tambahkan tauge dan kol,,siram dg bumbu kacang nya dan taburi bawang goreng,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka indah winarsih
pada
Jember - Jawa Timur
Hobyku memasak dan bikin kue,saya suka sekali dg tantangan..Dapurku adl sumber penghasilanku..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa