Sambal Jahe Ikan Asin Pete

Nathalia Tj
Nathalia Tj @nathaliatj

Sambal Jahe Ikan Asin Pete

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Uleg / Chopper :
  2. 20 pcsCabe Rawit Orange
  3. 10 pcsCabe Rawit Hijau
  4. 5 pcsCabe Merah Keriting
  5. 3 pcsCabe Merah Besar
  6. 5 siungBawang Putih (geprek)
  7. 10 siungBawang Merah
  8. 1-2 ruasJahe (geprek)
  9. SecukupnyaRoyco Ayam
  10. SecukupnyaTotole
  11. SecukupnyaGula Pasir / Gula Aren
  12. Bahan Lain :
  13. Sekitar 100 gr Ikan Asin (saya pakai Asin Tenggiri) - cuci bersih, tiriskan
  14. 1-2 papanPete (iris2)
  15. 1 btgSereh (geprek)
  16. 3 pcsDaun Jeruk
  17. SecukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan asin di api kecil sampai garing, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bahan uleg dalam minyak bekas menggoreng ikan asin. Tumis sampai wangi lalu masukkan sereh dan daun jeruk. Tumis sampai wangi.

  3. 3

    Masukkan pete lalu tumis lg.

  4. 4

    Potong2 / shred ikan asin menjadi potongan kecil lalu masukkan dalam tumisan. Tumis sampai matang. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nathalia Tj
Nathalia Tj @nathaliatj
pada
👩🏻🍚🍷🍳✈️A lady who lives to eat, drink, cook and travel.Pork lover and a person who eats almost everything. Culinary and travel adventurer. 💕Have traveled to many different countries around the globe. 🌏Love to explore both local Indonesian and Chinese Indonesian delicacies and trying to replicate every special local dish while I’m stuck in Bandung, my hometown, due to the pandemic.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa