Source : @wawianimadeJelajah Nusantara Dari Dapur Sendiri adalah tema #Posbar pekan ini, saya "singgah" ke Bali nyobain jukut bejeknya 🤭😄 Nyontek resep dari mba @wawianimade pertama kali bikin, langsung jatuh cinta sama rasanya ❤🤩#JelajahNusantara#MakananKhasBali#PekanPosbar#PosbarIdaman#Cooksnap#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Makassar

pagiiiii...yuk ikutan jalan2 ke baliiii...lewat kulinernya aja tapi yaa😋Jukut Bejek, sayur yg biasanya selalu ada di nasi campur Bali. Cocok banget buat teman makan sate lilit. cooksnap dari @wawianimade , dg bbrp modifikasi.Masakan khas Indonesia lain bisa di cek di #KulinerKhasNusantaraMrsTansselamat beraktivitas 😍#ColamMatos#ColamUklamUklamBali#Matos_BaliSejutaPesona#CookpadCommunity_Malang#GBA_MrsTans#PejuangGoldenBatikApron#Week22#IdeMasak#CeritaDapurHariIni

Bismillahirrahmanirrahim.....#Rekreasi_BaliAlhamdulillah menu siang ini dapat dari dapurnya mbak #CitraDevi menambah wawasan kuliner saya juga..... Dan ini pertama kalinya saya masak jukut bejek, ternyata yummy banget....saya dan hubby suka 😍😍😍Karena saya dan hubby suka makanan pedas, maka pada bumbu saya tambahin cabe, ini opsional aja ya.....Yuuuk langsung intip resepnya 💕Cooksnap by. @Lenny_141705Source @CitradevieResep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12557345-jukut-bejek-kalas-kacang-khas-bali?invite_token=VARexmf1PDaLeUyw5Tc6uS8R&shared_at=1634282781.......#MasakanBundaPashalenko#Rekreasi_Bali#AyamSisitKhasBali#JelajahResepNusantara#MasakItuSaya#PekanPosbar#DiRumahAja#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia

Source: @AnieSaryonoMasih edisi kulineran ke Bali ya.. 😍😍😋Kali ini bikin jukut bejek, kebetulan punya kacang panjang yg tinggal beberapa helai 😂 penasaran dengan resep ini, ahirnya ku bikin cooksnap resep nya mba @AnieSaryono komunitas bali😍😍#Rekreasi_Bali#GelarTikar#Babako_KaBali#CookpadCimmunity_Sumbar#WongKito_SanjoKeBali#CookpadCommunity_Palembang#GenkPejuangDapur

Jelajah NusantaraSource : Pawonbune Aas dan beberapa sumber dengan modifikasi, saya tambahkan untuk taburan/toppingnya dengan udang rebon dan cabePertamakali nyobain kacang panjang yang dimasak khas Bali. Bumbunya mirip bumbu gulai kuning, bedanya cuma ada tambahan kencur aja. Resep asli biasanya kacang panjang direbus/kukus dulu baru dibelah 2. Biar ga 2x kerja saya belah dulu baru dikukus. Saya modif juga pake kuah kental tapi dipisah dan saya beri taburan udang rebon & cabe merah goreng (aslinya kering tanpa kuah dan tanpa taburan kecuali bawang goreng). Setelah santan mengental biasanya dibiarkan dulu agak dingin baru kacang panjang dimasukkan dan dibejek ama tangan (resep aslinya dari beberapa sumber). Klo saya, langsung dimasukkan aja panas2 dan dibejek/agak ditekan-tekan dengan sutil sambil didihkan lagi sebentar supaya ga gampang basi karena bikinnya banyak. Hasilnya sih sama aja menurut saya, yang penting bumbu meresap kedalam kacang panjang. Warnanya ga begitu hijau karena warna asli kacang panjang saat saya beli hijau tua..#cooksnap#PekanPosbar#MakananKhasBali#MasakanKhasBali#JelajahKuliner#Pais_NuAya#PekanInspirasi#jukutbejek#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Source : Pawonbune_aasMariii kita jalan2 lagee 😄, kali ini kita mendarat di Bali ✈, mampir dulu kerumah bunda aas @pawonbune_aas , sambil maem jukut bejek khas bali. Jukut artinya sayur & bejek artinya ditekan2 jadi kita bikin sayur dengan cara ditekan agar bumbunya lebih meresap ke dlm masakan & bener ini enaak & meresap ke dlm kacangnya, g percaya? Kuy cobain ❤#Rekreasi_Bali#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang

...السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ....Masih dlm rangka perpisahan dgn local team #CookpadCommunity_Bali 2022 yaitu mbak @Erlyn_DapurMomsKI dan mbak @wawianimade yg telah dgn semangat dan dedikasinya memajukan komunitas ini, perkenankan saya mengucapkan terimakasih..mbak2 berdua mmg kece plus keren..👍🤩Bentuk rasa terimakasih saya juga saya ungkapkan dg mengcooksnap salah satu resep mbak @wawianimadeSetelah kmrn saya mengcooksnap resep mbak Erlyn yg bertemakan masakan ala RM.Padang, kali ini saya memilih resep asli Bali sesuai dgn daerah asalnya mbak Wawi (semoga berkenan ya mbak 🙏) kebetulan kacang panjang sisa bikin gulai ikan kemarin msh ada ☺️ sekaligus membangkitkan memory saya ketika nyicip sayur ini pertama kali, 9 tahun yg lalu, kala awal pindah ke Bali..dan terakhir kali, 6 bulan yg lalu, di rumah seorang teman..Alhamdulillah nemu lagi resep khas pulau Bali yg sesuai dg lidah saya dan keluarga saya..semua suka..dan bisa dijadikan sajian ketika saudara2 dan teman2 saya yg dari luar pulau Bali berkunjung..🥰#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_Id#PekanPosbar#CPBali_AdminKece2022#mingguke48#masakitusaya

BismillahirrahmanirrahimKemarin #semangcook kedatangan tamu dari Bali,, saring tentang masakan khas Bali,, dan nama bumbunya unik2 ada base gede dll,, itu pengetahuan baru buatku,, jadi lebih paham tentang bumbu2 di bali serta masakanya sarat dengan rempah2 yg super komplit. 😍Makasih banyak mb @wawianimade ilmu dan resepnya, salam sehat selalu 🙏😍😍🤗#Semampir_Bali#Rekreasi_Bali#Semangcookhokya#CookpadCommunity_Semarang

• 31-03-2021 •Jukut dalam bahasa Bali artinya sayur. Jadi jukut bejek ini maksudnya adalah sayur yang dibejek/diremas. Hidangan ini biasa dijadikan sebagai sayur pendamping pada nasi campur Bali. Saya belum pernah makan yang aslinya langsung sih, ini sih rasanya agak mirip sama opor yg gurih dan bersantan. Hanya saja isinya kacang panjang aja bukan ayam, hihihii.Source : Xanders Kitchen#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Tulungagung

Sebetulnya sudah lama buanget recook resep Ci Junita Xander's Kitchen ini, tapi belum sempat upload ke Cookpad. Waktu itu ada hajatan keluarga dan kami memasak Nasi Campur Bali, yang mana Jukut Bejek dihidangkan bersama Ayam Betutu, Ayam Sisit, Sambal Embe, Sate Lilit, Telur Pindang, Kulit dan Kacang Goreng. Rasanya benar-benar otentik sesuai ekspektasi, mudah, cepat, jadi jangan lupa recook ya teman-teman! :)

Seperti biasa ada arisan regional cookpad & bulan ini kita diajak sanjo ke Bali. Banyak menu istimewa di sana dengan cita rasa khas pulau dewata dengan bumbu rempahnya. Kali ini saya cooksnap resepnya mbak @oliveiafaizin yaitu Jukut Bejek. Terimakasih ya atas inspirasinya 🤝🙏Source : 👉🏻 @oliveiafaizinhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14178516-jukut-bejek-plecing-kacang-panjang?invite_token=LQhBYTc9smj5hhkt9aocDnpy&shared_at=1635240277#Rekreasi_Bali#ResepWongKito#WongKito_SanjoKeBali#Cookpadcommunity_Palembang#Selasa_261021

Walopun tinggal di Bali udah lama dan udah pernah makan jukut bejek juga, tapi ini pertama kalinya masak jukut bejek sendiri. Biasa nya makan ini kalo pas makan di luar di warung khas Bali gitu. Atau kalo dapet dari acara teman/tetangga. Bikin nya mudah banget. Yuk cobain...Source : @Devi_dr.#GoDa_Panjaaaaang#GodaPaders_2023#Komunitaspaders#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar