Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusJengkol
  2. Bumbu Halus
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 butirkemiri
  6. Cabe rawit (Optional)
  7. Lain - Lain
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 btgsereh (Ikat sampul & geprek)
  10. 1 ruasjahe (Geprek)
  11. 1 ruaslengkuas (geprek)
  12. ± 4cm kayu manis (jika ada)
  13. Garam
  14. Gula
  15. Penyedap
  16. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Geprek dan rebus jengkol terlebih dahulu sampai empuk kemudian sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang kemudian tambahkan daun salam, sereh, jahe dan lengkuas.

  3. 3

    Tambahkan ± 2 gelas air lalu masukan jengkol. Tambahkan garam, gula, penyedap dan kecap. Koreksi rasa dan aduk²

  4. 4

    Masak dan tunggu sampai air menyusut dengan api kecil. Selesaii ~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Septiani
Desi Septiani @septianide16
pada
Kuningan Jawa Barat
Dulu cita² pengen jadi ini itu ..Pas udah nikah pengennya "Pinter Masak" 😅💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa