Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. Bumbu
  2. 2 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 2 butirkemiri
  5. Bawang bombai cingcang halus
  6. Seruasjari jahe
  7. Seruasjari lengkuas
  8. Sereh
  9. Lauk
  10. 6 ekorudang besar kupas
  11. 1 buahWortel iris2 menyerong
  12. Sawi secukupnya dipotong2 kecil
  13. 1 buahtofu dipotong 2cm
  14. secukupnyaBaso ikan
  15. Tambahan
  16. 1/4tomat
  17. Kaldu udang
  18. Garam
  19. Gula
  20. Penyedap
  21. Saus tiram
  22. Saus tomat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang dan kemiri, tumis bersama bumbu lainnya. Setelah harum, tumis udang hingga kemerahan.

  2. 2

    Tambahkan air secukupnya, wortel, sawi, baso ikan, terakhir tofu yang sudah digoreng. Bisa ditambah sayur atau lauk lainnya sesuai persediaan.

  3. 3

    Tambahkan bumbu tambahan hingga matang, koreksi rasa. Jadi deh 🤩. Kaldu udangnya saya bikin sendiri, biar lebih wangi.
    Bisa juga dari awal ditambahkan rawit atau cabe keriting halus, kalau saya ditambah diahir karna nak anak belum bisa pedes. Seger pokonya 😊

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Monita Sari
Monita Sari @monit_ata
pada
Pohang, Korea Selatan
belajar menambah variasi makanan dan cemilan untuk anak2 dan suami tercinta, sambil disimpan dan dibagi resepnya disini ♥️
Lebih banyak

Komentar (2)

vadilla harida
vadilla harida @dilla_04051987
Kaldu udang kapan dimasukin kak?? Pas numis atau sekalian air??

Resep Serupa