Fluffy Pancake

Rizka Harahap
Rizka Harahap @Rizka
Jakarta Timur

Si sulung lagi seneng ikutan mama nguprek di dapur. Berkali-kali bilang pengen coba bikin pancake, kayaknya enak. Mama sih oke aja karena bikinnya mudah dan bahannya juga ada di rumah.

Pancake ini bisa dimakan untuk sarapan atau untuk cemilan. Dimakan sambil ngeteh sore-sore yummm mantep rasanya.

Aku selalu cocok pakai resep dari @dokterkoki karena hasilnya lembut, ngga kemanisan dan porsinya pas jadi 4 pancake untuk sekali makan keluarga kecil aku 😊

Karena bikinnya mendadak, jadinya pakai bahan seadanya aja untuk toppingnya. Bebas dan sesuai selera aja sih untuk toppingnya. Bisa pakai madu, maple syrup, taburan keju atau meises. Atau pakai es krim juga mantap.

Coba bikin yuk. Ini bisa jadi kegiatan menyenangkan bersama anak-anak saat lagi PPKM gini 😁

Fluffy Pancake

Si sulung lagi seneng ikutan mama nguprek di dapur. Berkali-kali bilang pengen coba bikin pancake, kayaknya enak. Mama sih oke aja karena bikinnya mudah dan bahannya juga ada di rumah.

Pancake ini bisa dimakan untuk sarapan atau untuk cemilan. Dimakan sambil ngeteh sore-sore yummm mantep rasanya.

Aku selalu cocok pakai resep dari @dokterkoki karena hasilnya lembut, ngga kemanisan dan porsinya pas jadi 4 pancake untuk sekali makan keluarga kecil aku 😊

Karena bikinnya mendadak, jadinya pakai bahan seadanya aja untuk toppingnya. Bebas dan sesuai selera aja sih untuk toppingnya. Bisa pakai madu, maple syrup, taburan keju atau meises. Atau pakai es krim juga mantap.

Coba bikin yuk. Ini bisa jadi kegiatan menyenangkan bersama anak-anak saat lagi PPKM gini 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 buah
  1. 125 gramterigu serba guna
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 120 mlsusu cair
  4. 2 sdmair lemon
  5. 1 sdtbaking powder double acting
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. 1 butirkuning telur (ukuran agak besar)
  8. Sejumputgaram
  9. 2 sdmbutter, lelehkan
  10. Topping :
  11. Secukupnyawhipp cream/es krim
  12. Meises/keju
  13. Maple syrup/madu

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kita bikin butter milk dulu dengan mancampur susu dan air lemon. Aduk rata, diamkan 15 menit

  2. 2

    Campuran terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, garam di dalam mangkuk, lalu buat cekungan di tengahnya.

  3. 3

    Masukkan kuning telur dan butter milk,dan butter leleh ke dalam cekungan tersebut, lalu aduk rata dengan baloon wisk.

  4. 4

    Jangan terlalu lama mengaduk ya karena bisa jadi bantat. Kalau masih bergerindil tidak apa-apa.

  5. 5

    Masukkan 1 sendok sayur adonan ke pan anti lengket. Saya pakai pan bekas melelehkan butter. Tidak perlu menambahkan minyak lagi. Gunakan api kecil.

  6. 6

    Apabila permukaan pancake sudah muncul gelembung kecil-kecil, balik pancake. Masak hingga matang kecokelatan.

  7. 7

    Hidangan pancake dengan topping kesukaan. Enak dimakan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizka Harahap
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa