Dimsum Ayam Udang

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grAyam fillet (me:paha)
  2. 150 grUdang kupas
  3. 3 siungBawang putih cincang/haluskan
  4. 5 buahDaun bawang iris tipis
  5. 1 buahWortel uk.sedang diparut pake parutan keju
  6. 5 sdmTepung Tapioka
  7. 1 butirTelur
  8. 2 sdmMinyak wije
  9. 1 sdmKecap Ikan
  10. 1 sdtSaos Tiram
  11. 1 sdtGaram /secukupnya
  12. 1 sdtGula
  13. 1 sdtMerica bubuk
  14. 1/2 sdtpala
  15. Bahan Olesan:
  16. 1 sdmMinyak Sayur
  17. 1 sdtMinyak Wijen
  18. 1 sdtKecap Ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan daging ayam,udang,bawang putih kedalam food procesor,giling sebentar kasar saja.

  2. 2

    Letakkan daging yang sudah di hancurkan dalam wadah.Campur dengan semua bahan.jika dirasa kurang lembut bisa ditambah telur.aduk hingga rata,koreksi rasa

  3. 3

    Ambil kulit dimsum,masukkan 1sdm adonan dan bungkus pinggiran lalu olesi adonan dengan bahan olesan agar aroma lebih gurih lalu tambahkan wortel parut diatas adonan.lakukan sampai adonan habis

  4. 4

    Kukus dimsum selama 25 menit.Dan dimsum siap disajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elvia Rosita
Elvia Rosita @Elviarosita
pada
Aq ibu rumah tangga yang hobby masak dan bikin kue..dan masih banyak belajar dalam hal masak memasak..😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa