Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grayam
  2. 300 mlsantan kental (1/2 butir kelapa)
  3. 300 mlsantan encer
  4. 6 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtjinten
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 2 cmkunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 3 butirkemiri
  11. 5 buahcabe merah keriting
  12. 5 buahcabe rawit (skip)
  13. 2 sdtbubuk kari Madras/indian curry
  14. 1 sdtkaldu bubuk
  15. 1 sdtgula merah
  16. secukupnyaGaram
  17. 5 lembardaun jeruk
  18. 1 ruaslengkuas geprek
  19. 2 batangsereh geprek
  20. 2 batangdaun kari

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam,sisihkan.
    Haluskan bumbu :bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri,ketumbar,jinten,jahe dan kunyit.

  2. 2

    Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk,lengkuas,sereh lalu tambahkan bubuk kari.
    Tumis hingga harum lalu masukkan ayam aduk" sampai bumbu merata lalu masukkan santan encer.

  3. 3

    Masukkan daun kari,Masak sampai sedikit mengesat lalu tuang santan kental.
    Bumbui dg garam,gula dan kaldu bubuk,cek rasa.masak sampai ayam empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon'Ry
Pawon'Ry @aiyatty
pada
Tangerang Selatan
aqu sebenarnya gak terlalu hobi memasak sihh,tp ingin berusaha memberikan hidangan yg terbaik untuk orang" yg memakan'ya.😊 IG: aiyatty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa