Sate Sapi Lapangan Karang Kota Gede Jogjakarta

Sate sapi ini mirip dengan sate maranggi yang manis, tapi satenya disajikan dengan sayur lodeh tempe dan lontong. Kami sering menikmati sate sapi lapangan Karang ini selepas magrib. Menikmati kota lama Kota Gede Jogjakarta, tidak afdol tanpa menikmati jajanan kaki lima sate sapi lapangan Karang.
Dan mereplikasi sate sapi ini butuh jenis daging sapi yang empuk, has dalam, yang dipotong dadu agak tipis supaya empuk juga mudah matang dan bumbunya akan meresap sampai ke dalam. Karena kebetulan daging sapinya dari kurban mesjid dekat rumah, maka dibungkus dahulu dengan daun pepaya atau air perasan nanas agar empuk. Nah budget 30 ribu rupiah pasti berlebih banyak dan pastinya satenya enak.
Yuk nyate... Sambil menikmati lagunya jogjakarta, datang ke kotamuu...
#Busway_AnekaSate
#OlahanDagingKurban
#PosbarIDAMAN
#PatunganResep
#KampungIdaman
#BerbagiBahagia
#PPKMBarengCookpad
#IDAMANMamah
#Cookpad
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#IdulAdha
#IdulAdha2021
#CookpadCommunity_Solo
#resep_RhymerwidKitchen
Sate Sapi Lapangan Karang Kota Gede Jogjakarta
Sate sapi ini mirip dengan sate maranggi yang manis, tapi satenya disajikan dengan sayur lodeh tempe dan lontong. Kami sering menikmati sate sapi lapangan Karang ini selepas magrib. Menikmati kota lama Kota Gede Jogjakarta, tidak afdol tanpa menikmati jajanan kaki lima sate sapi lapangan Karang.
Dan mereplikasi sate sapi ini butuh jenis daging sapi yang empuk, has dalam, yang dipotong dadu agak tipis supaya empuk juga mudah matang dan bumbunya akan meresap sampai ke dalam. Karena kebetulan daging sapinya dari kurban mesjid dekat rumah, maka dibungkus dahulu dengan daun pepaya atau air perasan nanas agar empuk. Nah budget 30 ribu rupiah pasti berlebih banyak dan pastinya satenya enak.
Yuk nyate... Sambil menikmati lagunya jogjakarta, datang ke kotamuu...
#Busway_AnekaSate
#OlahanDagingKurban
#PosbarIDAMAN
#PatunganResep
#KampungIdaman
#BerbagiBahagia
#PPKMBarengCookpad
#IDAMANMamah
#Cookpad
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#IdulAdha
#IdulAdha2021
#CookpadCommunity_Solo
#resep_RhymerwidKitchen
Cara Membuat
- 1
Bungkus daging yang sudah dipotong dadu simpan semalaman dikulkas, atau bisa cepat dengan langsung ditambah sedikit air perasan nanas bersama bumbu halus dimarinasi selama sejam dilangkah ke 2.
- 2
Keluarkan daging dari kulkas, sisihkan daun pepaya, lalu campur daging dengan bumbu halus dan marinasi sejam.
- 3
Tusuk potongan daging dengan tusuk sate yang sudah direndam air agar tidak mudah terbakar.
- 4
Campur jadi satu bumbu cair dalam mangkuk dan aduk hingga tercampur rata dan cek rasa (untuk nanti dikuas ke sate setelah dibakar setengah matang).
- 5
Bakar sate berbumbu halus setengah lalu tambahkan bumbu cair dengan kuas pada sate bolak balik dan bakar hingga sate matang. Angkat.
- 6
Sajikan sate sapi dengan lontong, sayur lodeh tempe dan irisan rawit serta bawang merah. Selamat mencoba dan semoga suka.
Resep Serupa
-
Sayur lodeh tempe & Sate Sapi (Lapangan Karang Kota Gede Jogja) Sayur lodeh tempe & Sate Sapi (Lapangan Karang Kota Gede Jogja)
Pelengkap sate sapi ini mirip dengan jangan lombok tempe, disajikan bersama lontong sebagai pelengkap sate sapinya.Kami sering menikmati sate sapi lapangan Karang ini selepas magrib. Menikmati kota lama Kota Gede Jogjakarta, tidak afdol tanpa menikmati jajanan kaki lima sate sapi lapangan Karang.Dan mereplikasi sate sapi ini tidak akan lengkap jika tidak ada sayur lodeh tempenya yang khas.Yuk nyate... Sambil menikmati lagunya jogjakarta, datang ke kotamuu...#PosbarIDAMAN#PatunganResep#KampungIdaman#BerbagiBahagia#PPKMBarengCookpad#IDAMANMamah#Cookpad#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#IdulAdha#IdulAdha2021#CookpadCommunity_Solo#resep_RhymerwidKitchen Wids Kitchen 🍀🌷 -
Sate Kere Angkringan Jogja Sate Kere Angkringan Jogja
💙 Sate kere ini sering ada di angkringan2 Jogja yg menjual nasi kucing beserta lauk2 nya pada malam hari. Harganya murah meriah di banding menggunakan daging asli. Rasanyapun enak & menikmatinya seakan kembali bernostalgia pada nuansa Jogjakarta 💙💙 Amy Lean -
Sate Kere Jogja Sate Kere Jogja
#PekanInspirasi#Pekan_Sate#cookpadcommunity_jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019#simplecooking Rachmita Virdani -
Sate Usus ala Angkringan Jogja Sate Usus ala Angkringan Jogja
Bagi mamak Ndak lengkap kalau buat nasi kucing ala angkringan Jogja tetapi Ndak buat berbagai macam sate-sate an ala angkringan Jogja 😁tema masakan mamak tentang SEMERU (Selera Masak Nusantara) kali ini pokoknya berhubungan sama Angkringan yang ada di YogyakartaSource :Nurul Hikmah (Dapoer Mommy R)#NovianaSari#CookpadCommunity_Malang#Colam_KuloNuwunYogya#SemeruColam#SeleraMasakNusataraYogya Noviana Sari -
Sate Gajih ala Jogja Sate Gajih ala Jogja
Fans lemak sapi ato tetelan sapi di kuah bakso siapa hayoo?Saya salah satunya nih..Baru tau kalo lemak sapi atau gajih ini juga enak kalo dibikin sate..Aroma sapi nya lumayan kuat kalo dipanggang gini, tapi tetep juara rasanya, tapi tetap gak boleh banyak-banyak dan berlebihan yaa, dimakan secukupnya saja..#BamasakBaimbai#KreasiDagingKurban#HidanganIdulAdha#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo melda yanti -
Sate maranggi khas purwakarta Sate maranggi khas purwakarta
Bismillah,saatnya naik busway bareng ratu dapur JCCo kali ini temanya aneka sate dengan budget dibawah 30K.baeklah berhubung ada daging qurban sekian kirim olahan daging qurban buat mamah cookpad tersayang😁 tinggal siapin bumbunya yang alhamdulillah sudah ada dirumah😁mantap lah tinggal eksekusi.saya cooksnap resepnya mba @evanatati dan @tinahasbie masya Alloh ini empuk😍resep asli pakai daging sapi.ini saya bikin 2x resep pake daging kambing dan daging sapi karena pasukan banyak😄sama2 enak mau pake daging sapi atopun kambing.yang saya tulis ini resep asli ya😃Perincian budget:•daging RP 0 (saya pakai daging qurban)•bumbu2 RP 10.000•bahan olesan RP 3.000•tusuk sate RP 3000 (bikin sendiri juga bisa.kemaren saya bikin sendiri)#Busway_AnekaSate#cookpadcommunity_jakarta#olahandagingkurban#posbarIDAMAN#KampungIDAMAN olive bunda qonita -
Sate Kerang Angkringan Jogja Sate Kerang Angkringan Jogja
Salah satu makanan fave di jogja itu yg ada di Angkringan.. Karna selain menunya banyak, makanannya juga bisa bikin nyemil.. Teman minum kopi jos.. 😂😂 Angkringan Mas Banyu itu Nama Angkringan aku.. Hehee Dan di AMB itu menu yg paling laku adl sate kerang.. Jd tiap hari pasti menu ini gak pernah absen.. Huhuy.. Simak resepnya yuk.. Aku share resepnya ya.. #Pekan_Jogja #cookpadcommunity_SitubondoJatim Ika Ulfiyani 💃💃 -
Sate maranggi purwakarta Sate maranggi purwakarta
Dulu panggang sate sapi selalu alooott. Tapi pas cek cookpad dan lihat resep dr mama syifa hana sate sapiku kali ini selalu mantul, rasanya empuk dan juicy inggit -
-
Sate Maranggi Khas Purwakarta Sate Maranggi Khas Purwakarta
Indonesia kaya akan aneka kulinernya, salah satunya dari provinsi Jawa Barat yaitu daerah Purwakarta dmn terkenal salah satu makanan khasnya yaitu sate maranggi, sate daging sapi yg dibumbui dng bumbu khusus sebelum dibakar dan dng cara khusus supaya daging empuk dan bumbu meresap hingga ke dalam daging, sehingga aroma wangi bumbu rempah keluar saat dibakar ataupun disantap.Utk menghasilkan daging yg beraroma, bumbu meresap serta daging yg empuk tipsnya adalah pilih daging sapi has dalam dan bungkus daging yg telah dimarinasi dng daun pepaya diamkan di suhu ruang selama 1 jam, jika tidak ada daun pepaya bs marinasi dng mencampurkan potongan buah nanas.Kebetulan long weekend kemarin ke Purwakarta utk wisata kuliner yg satu ini dan termyata sate yg sy buat kali ini pas empuknya, pas rasanya seperti sate maranggi Hj.Ye*** yg terkenal dsna, Alhamdulillah.. paksu cocok dan suka, tak perlu lah jauh2 kesana lg kalau kangen sate ini tinggal buat dr dapur sendiri.Resep kali ini hasil recook dr mba Tina Hasbi, dng menambahkan bbrp tips dr sy.Semoga pecinta kuliner Indonesia suka dan cocok dng makanan yg satu ini.Yuk.. cobain resepnya, jgn lupa kirim foto recooknya, terimakasih...🙏#JelajahResepNusantara#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bekasi#EmakNusantaraKreatif#dapoer_eva#masakitusaya#kedapuraja#cookpad_id Evana Tati ✅ -
Sate Usus Ala Angkringan jogja Sate Usus Ala Angkringan jogja
Anak-anak pasti suka krn tdk pedas, dan simple banget bikinnya, sebelum di bakar ususnya anak saya sdh nyemil banyak krn suka😅di makan tanpa di bakar aja sdh enak, selamat mencoba😉👍 Irma Cooking👩🍳 -
Sate Sapi Maranggi Khas Purwakarta Sate Sapi Maranggi Khas Purwakarta
weekend adalah waktu masak untuk suami, krn ART libur. Kali ini pak suami kepengen sate maranggi purwakarta, tp krn lg PSBB jd ga memungkinkan untuk kesana. Jd, kita memutuskan untuk buat sate maranggi sendiri bermodalkan googling hahaha.. tp seriously puas banget sama rasanya.. bagi2 ke tetangga buat icip2 dan mereka suka. Alhamdulillah.. Pipit Amalia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)