Gulai Daun Singkong

My Cooking Recipeas
My Cooking Recipeas @mycookingrecipeas
Jakarta

Setiap macam sayuran punya 'superpower' (read : nilai gizi) masing2.

Jadi, kita gilir aja tiap hari beda2 sayur, spy dpt smua superpowernya 💪 (macam Popeye ya 😅).
Kali ini masak daun singkong.
Doyan bgt sm kuahnya, light ga blenek 👍

Sedikit tips, pd saat rebus, jgn ditutup ya pancinya. Spy daun tetap hijau ga menghitam.

Selamat mencoba!
#blessafriend

Gulai Daun Singkong

14 orang berencana membuat resep ini

Setiap macam sayuran punya 'superpower' (read : nilai gizi) masing2.

Jadi, kita gilir aja tiap hari beda2 sayur, spy dpt smua superpowernya 💪 (macam Popeye ya 😅).
Kali ini masak daun singkong.
Doyan bgt sm kuahnya, light ga blenek 👍

Sedikit tips, pd saat rebus, jgn ditutup ya pancinya. Spy daun tetap hijau ga menghitam.

Selamat mencoba!
#blessafriend

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 250 grdaun singkong (pesan di apps 250gr), petik daunnya
  2. 1 sdtsoda kue
  3. 100 mlsantan K*ra
  4. 500 mlair (klo mau lbh kental, kurangi)
  5. 1 btgserei, geprek
  6. 2 cmlengkuas, geprek
  7. 1 lbrkecil daun kunyit
  8. 2 lbrdaun jeruk
  9. 1 sdmasam jawa
  10. 1/2 sdtketumbar bubuk
  11. 1/2 sdtgula
  12. 1.5 sdtgaram / seckpnya
  13. secukupnyaLada
  14. 1/2 sdttotole
  15. Minyak unt menumis
  16. Bahan halus :
  17. 2 bhcabe merah keriting
  18. 2 ruas jarijahe
  19. 3 cmkunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih daun singkong yg sdh dipetik.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan daun singkong dan soda kue. Masak hingga daun singkong lunak (kurleb 15mnt).

  3. 3

    Tiriskan daun singkong, rendam dlm baskom isi air es.

  4. 4

    Peras daun singkong lalu sisihkan.

  5. 5

    Tumis semua bumbu hingga wangi, masukkan daun singkong, beri air & seasoning (garam lada dll). Koreksi rasa.

  6. 6

    Masukkan santan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
My Cooking Recipeas
My Cooking Recipeas @mycookingrecipeas
pada
Jakarta
Hi.. 👋 welcome to my Recipe's Cookpad 😊I am a home-chef mom who wants to give the best for my family.Most of my recipes are simple & easy.After my trials & errors, I only share my successful recipe here.I hope this recipes could be useful & bring joy to your dining table.Can't wait to see your Recook Pic 😘Thank u all!👩‍🍳⭐ : My recommendation menu.Please visit my :IG @mycookingrecipeasYoutube : Mycooking Recipeas#blessafriend
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa