Dendeng Ragi

Dendeng Ragi

Dapur Mama InezZ @mamadanes

Denpasar

resep dr mbah buyut ..

nb : rasa daging cenderung ke asam maniss .. jd gula bsa dtambahkan jika lebih suka manis ...

resep dr mbah buyut ..

nb : rasa daging cenderung ke asam maniss .. jd gula bsa dtambahkan jika lebih suka manis ...

Lebih banyak

Dendeng Ragi

Dapur Mama InezZ @mamadanes

Denpasar

resep dr mbah buyut ..

nb : rasa daging cenderung ke asam maniss .. jd gula bsa dtambahkan jika lebih suka manis ...

resep dr mbah buyut ..

nb : rasa daging cenderung ke asam maniss .. jd gula bsa dtambahkan jika lebih suka manis ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging sapi
minyak goreng
Bahan marinasi daging :
3 siungbawang putih
1/2 sdtjinten
secukupnyaasam jawa
gula pasir secukupnya (jika suka manis bsa ditambah)
garam, penyedap rasa
5 sdmtepung kanji/tapioka
Bahan kelapa parut
kelapa parut (sya beli 3000)
1 sdtketumbar
5 lmbrdaun jeruk
1 ruaskencur
3 siungbawang putih
garam dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu marinasi kemudian campur dengan daging sapi bersama tepung kanji /tapioka, diamkan 5-10 menit
2

Haluskan bumbu kelapa kemudian campurkan ke dalam kelapa yg sudah di parut...
3

Ambil beberapa daging sapi kemudian balurkan ke kelapa parut sambil di kepal
4

Kemudian goreng daging dengan api sedang hingga matang..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Mama InezZ @mamadanes

pada 26 Juli 2021 06.54

Denpasar

Mama muda yg lg belajar masak 😀😀

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Dendeng Kanji Gula Daun Jeruk Kencur Ketumbar Daging Sapi Tepung Kelapa Parut Bawang Putih Asam Jawa