Kwetiauw Goreng Pedas

ricke
ricke @dapur_moengil
Indonesia

Masakan praktis paket komplit...udah ada karbo, protein, dan sayuran.
Cocok untuk menu sarapan atau makan malam.
Masaknya juga cepet anti ribet 😁

Kwetiauw Goreng Pedas

6 orang berencana membuat resep ini

Masakan praktis paket komplit...udah ada karbo, protein, dan sayuran.
Cocok untuk menu sarapan atau makan malam.
Masaknya juga cepet anti ribet 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 200 gramkwetiauw kering (± 500 gr kwetiauw basah)
  2. 8 buahcabai merah, haluskan
  3. 4 siungbawang putih, haluskan
  4. 2 butirtelur
  5. 100 gramdaging giling
  6. 8 butirbakso, potong²
  7. 3 bonggolpakcoy, potong²
  8. 100 gramtauge atau sesuai selera
  9. 1 batangbawang daun, iris kasar
  10. 1 tangkaiseledri, iris kasar
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmminyak wijen
  15. secukupnyagaram dan gula
  16. secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  17. bawang merah goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, rebus kwetiauw kering sesuai petunjuk di kemasannya, angkat, tiriskan.

  2. 2

    Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen ke dalam kwetiauw, aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, goreng telur, buat orak arik, angkat, sisihkan.

  4. 4

    Tumis bawang putih halus di minyak bekas menggoreng telur, setelah wangi masukkan cabai merah halus, aduk hingga rata dan cabai matang.

  5. 5

    Masukkan telur, daging giling, dan bakso, aduk² dan masak sampai daging berubah warna.

  6. 6

    Masukkan pakcoy dan tauge, aduk rata, masak sampai setengah layu.

  7. 7

    Masukkan kwetiauw, aduk hingga semua bumbu dan isian merata.
    Cicipi, koreksi rasa, bisa ditambahkan garam dan gula secukupnya.

  8. 8

    Aduk kembali, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ricke
ricke @dapur_moengil
pada
Indonesia
seorang ibuk yang suka iseng nguprek di dapur mungilnya.gagal baking-cooking sudah biasa...nikmati saja prosesnya ❤️😁IG : @my_cubicle
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa