Mangut panggang
Semenjak pindah ikut suami tinggal disemarang, ad banyak ilmu baru dalam masak memasak, salah satunya masak ini *iwak pe/manyung*,, yuk simak resepnya bunda...
Mangut panggang
Semenjak pindah ikut suami tinggal disemarang, ad banyak ilmu baru dalam masak memasak, salah satunya masak ini *iwak pe/manyung*,, yuk simak resepnya bunda...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih iwak pe'/manyung, dan goreng hingga kecoklatan
- 2
Haluskan bumbu uleg, sisakan salam, laos, sere.
- 3
Tumis bumbu uleg hingga wangi, kmudian tambahkan salam, laos dan sere. Tumis hingga layu
- 4
Setelah bumbu tumis mengeluarkan aroma, tambahkan 250ml air, tunggu hingga mendidih, kmudian tambahkan santan dan tunggu hingga mendidih lagi, kmudian masukkan iwak pe'/manyung kedalam panci. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur.
- 5
Masak iwak pe' sekitar 10-15 menit hingga kuah dan bumbu meresap kedaging. Kemudian taburkan daun kemangi sebelum mematikan kompor (agar daun kemangi tdk terlalu layu)
- 6
Koreksi rasa dan mangut iwak pe/manyung' siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mangut panggang Mangut panggang
Semenjak nikah, mertua punya warung makan yang menu andalannya mangut panggang. Dari situ keseringan makan mangut akhirnya pengen nyoba bikin sendiri dengan bumbu seadanya. Karna keluarga suami doyan pedes, akhirnya kebiasaan deh kalo masak jatohnya pedes semua. Jadi bunda kalo g suka pedas bisa dikurangi ya cabenya..
-
-
-
-
-
-
Mangut panggang Mangut panggang
Ikan panggang biasanya saya beli di pasar udah di potong dan di tusukan per tusuk biasanya 5000.
-
Mangut Panggang Mangut Panggang
Makanan favorit saya dan suami. Ngga pake bumbu ulek, jadi tinggal cemplang cemplung aja praktis dan lebih seger. Biasanya pake Pete tambah sedeppp rasanya!
-
Mangut iwak panggang Mangut iwak panggang
Makanan terfavorit keluarga kita.... Ini oleh2 kemarin ibu habis mudik ke PATi.... Joss gandos klo udh masak ini... G ada yg mau berhenti mknnya... Maunya nambah2 trus. .
-
Manggut panggang Manggut panggang
Berkah Dalem...,Waktu pertama kali sy membuat menu ini rasanya deg2an krn ini salah satu menu kesukaan keluarga, tp untung sy msh ingt gimana rasany, jd ttp sy cb utk membuatnya. Dan berhasil..Puji Tuhan keluarga sy menyukainya😁.
MULIA -
Mangut Panggang Mangut Panggang
Sangat suka dengan ikan pari asap, berikut olahan ikan pari asap bersantan.
-
Mangut manyung panggang Mangut manyung panggang
Makanan ini yang selalu membuat kangen dan pengin mudik semarang... karena di daerah lain saya belum pernah nemu ikan manyung panggang yg dagingnya setebel ini dan rasanya yg khas dan enak...salah satu menu favorit ibu mertua saya yaa dimasak mangut atau disambelin digebrek/dipecel.. ibu menyebutnya sambel panggang (resep menyusul terpisah)Tapi Alhamdulillah dengan berjalannya waktu aku bisa mengkloning resep mangut dari ibu mertuaku.. dan tyt bukan hanya suamiku saja yang suka tapi seluruh keluarga, bahkan teman2 dan kerabat sering meminta dibikinkan mangut ini... endeeeuuss katanyaDengan resep ini aku sdh menyumbangkan pas 10 pohon utk team trees... aaaiih senengnya 😍👏🏻#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#onerecipeonetree#saturesepsatupohon#teamtrees
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar