Mangut panggang
Ikan panggang biasanya saya beli di pasar udah di potong dan di tusukan per tusuk biasanya 5000.
Mangut panggang
Ikan panggang biasanya saya beli di pasar udah di potong dan di tusukan per tusuk biasanya 5000.
Cara Membuat
- 1
Kupas bawang merah bawang putih goreng sebentar biar mudah nguleg nya dan wanginy lbh kerasa
- 2
Siap bawang merah putih cabe garam penyedap di ulegan, uleg sampai halus (salam, lengkuas, tomat, gak ush di uleg)
- 3
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis sampai harum, masukkan panggang (panggang sblm nya saya goreng sebentar ya) daun salam lengkuas yg sudah di geprek
- 4
Kasih sedikit air, tunggu mendidih, masukkan santan kara aku pake separo biar gak terlalu kental, karena ini saya bikin nyemek (sedikit berkuah kental)
- 5
Terakhir masukkan tomat yg sudah di iris, aduk sebentar. Siap di hidangkan dengan sepiring nasi dua piring jg boleh 😄😄😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Mangut panggang Mangut panggang
Semenjak nikah, mertua punya warung makan yang menu andalannya mangut panggang. Dari situ keseringan makan mangut akhirnya pengen nyoba bikin sendiri dengan bumbu seadanya. Karna keluarga suami doyan pedes, akhirnya kebiasaan deh kalo masak jatohnya pedes semua. Jadi bunda kalo g suka pedas bisa dikurangi ya cabenya..
-
-
-
-
Mangut panggang Mangut panggang
Semenjak pindah ikut suami tinggal disemarang, ad banyak ilmu baru dalam masak memasak, salah satunya masak ini *iwak pe/manyung*,, yuk simak resepnya bunda...
-
Mangut Panggang Mangut Panggang
Di Tegal ada banyak jenis ikan yang dipotong kemudian diasap, biasa disebut panggang. Panggang ini paling sering digoreng biasa kemudian dipecak dengan sambal atau dibuat mangut seperti ini. Selamat mencoba :)
-
Mangut Panggang Mangut Panggang
Makanan favorit saya dan suami. Ngga pake bumbu ulek, jadi tinggal cemplang cemplung aja praktis dan lebih seger. Biasanya pake Pete tambah sedeppp rasanya!
-
-
Mangut Panggang Mangut Panggang
Sangat suka dengan ikan pari asap, berikut olahan ikan pari asap bersantan.
-
Mangut iwak panggang Mangut iwak panggang
Makanan terfavorit keluarga kita.... Ini oleh2 kemarin ibu habis mudik ke PATi.... Joss gandos klo udh masak ini... G ada yg mau berhenti mknnya... Maunya nambah2 trus. .
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar