Ayam suwir endulita

Luna Hartung
Luna Hartung @Luna_hartung

Kebetulan kemarin ada dada ayam filet jd kepikiran buat bikin ayam suwir …

Ayam suwir endulita

Kebetulan kemarin ada dada ayam filet jd kepikiran buat bikin ayam suwir …

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
5-6 orang
  1. 1 kgdada fillet
  2. 2lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun salam
  4. sereh
  5. Sedikitkunir
  6. Seruasjari lengkuas
  7. Seruasjari jahe
  8. 2cabe merah besar
  9. 8 siungbawang merah
  10. 6 siungbawang putih
  11. Garam
  12. Masako ayam
  13. Lada
  14. Gula
  15. Minyak goreng untuk menumis bumbu

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Masak daging di air mendidih -+ 20 menit, kmudian angkat,,siram air dingin lalu di suwir2 setelah ayamnya dingin ya..

  2. 2

    Blender smua bumbu kecuali daun jeruk,daun salam dan sereh,

    Kmudian tuang minyak goreng di wajan / cooking pan,,dan tumis smua bumbu hingga harum.. masuk kan beserta daun jeruk daun salam dan sereh

  3. 3

    Jika sudah harum bumbunya,masukan ikan suwir … dan aduk smpai rata,tambahkan kecap manis sedikit,tambahkan garam,merica,masako,gula, lalu koreksi rasa…
    Setelah itu matikan api kompor dan ayam suwir siap di sajikan…

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Luna Hartung
Luna Hartung @Luna_hartung
pada

Komentar

Resep Serupa