Bahan-bahan

  1. 1/2 kgiga sapi,cuci bersih rebus iga Sampek empuk dan sisihkan
  2. 1 sdmsaos sambal
  3. 2 SDMsaos tomat
  4. 1/2 SDMsaos tiram
  5. 1 sdtroyco sapi
  6. 3 SDMmadu
  7. 2 sdmgula merah
  8. secukupnyaGaram dan lada hitam
  9. 1, buah bawang Bombay,di iris
  10. secukupnyaAir
  11. Bumbu halus:
  12. 5 siungbawang putih
  13. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan bawang Bombay hingga harum

  2. 2

    Tuang air secukupnya tambahkan bumbu2 yg lainnya.aduk rata

  3. 3

    Masukkan iga sapi aduk2 lagi masak dan biarkan Sampek kuah mengental.sisihkan iga taruh d wadah Laen,kuah yg mengental tadi buat olesan ea bun

  4. 4

    Siapkan pan grill,bakar iga d atas pangrill sambil dioleskan bumbu tadi Sampek Mateng

  5. 5

    Iga bakar saos madu siap d sajikan dengan sambal kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zaskia Amelia
Zaskia Amelia @cook_6076809
pada
Madura
seorang ibu rumah tangga dengan 7 orng anak, yg hobby masak n bkin kue😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa