257. Sup Kuning Ikan Tenggiri
Mau sup ikan kuah bening tapi asem asem gurih dan harum gitu kata swami. Di masak dengan bumbu kuning sedap juga nih. Harum kemangi nya bikin nambah. Apalagi swami yg orang Sulawesi doyan banget ikan.
257. Sup Kuning Ikan Tenggiri
Mau sup ikan kuah bening tapi asem asem gurih dan harum gitu kata swami. Di masak dengan bumbu kuning sedap juga nih. Harum kemangi nya bikin nambah. Apalagi swami yg orang Sulawesi doyan banget ikan.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, beri air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Lalu bilas, sisihkan.
- 2
Panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang merah. Bila sudah agak kuning keemasan, kecilkan api, masukkan bumbu halus, aduk rata dgn bamer. Beri sedikit air, aduk rata.
- 3
Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan jahe. Tambahkan air, biarkan mendidih. Tambahkan garam, cuka dan kecap ikan. Biarkan mendidih.
- 4
Masukkan ikan, pastikan ikan tenggelam dalam kuah supaya meresap bumbunya. Tunggu hingga ikan matang. Koreksi rasa.
- 5
Bila sudah pas, tambahkan daun kemangi, aduk pelan sebentar. Angkat dan sajikan dalam mangkok saji. Tambahkan irisan tomat untuk menambah rasa asam dan sedap.Makan dengan irisan cabe campur kecap asin dan kecap manis. Mantul.
Resep Serupa
-
Sup Kuning Ikan Gabus Sup Kuning Ikan Gabus
Gegara ayahnya anak2 suka mancing, di rumah sering ada ikan gabus. Bosan kalau cuma digoreng jadi ya coba2 dibuat sup dan ternyata rasanya luar biasa enak dan segar banget. Anak2 dan ayahnya pun suka. #AntiRibet
-
-
266. Sup Kuning Ikan Patin 266. Sup Kuning Ikan Patin
Source : account Ajeng Silviafhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14201615-sup-kuning-ikan-patin?invite_token=EHTDCVXW8zeoWRsx8CiRm97H&shared_at=1616726000Suka dengan rasa sup ikan patin ini, seger banget. Gampang buatnya. Aku buat setengah resep aslinya karena ikannya hanya sedikit.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Sup Ikan Tongkol Kuah Kuning Sup Ikan Tongkol Kuah Kuning
Sup Ikan Tongkol Kuah Kuning ini merupakan resep Keluarga. Menjadi menu favorit suami yang memang penggemar ikan dan juga krucils karena rasa kuahnya yang segar.Setiap orang kadang punya cara memasak yang berbeda-beda dan disitulah keunikannya. Tidak ada mana yang paling benar, jadi tergantung masing-masing orang.Berikut Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning ala saya.Selamat mencoba ya Bunda.#cookpadcommunity_bogor
-
Sup Kuning Kepala Ikan Sup Kuning Kepala Ikan
Pagi-pagi ke pasar nemenin ibuk yang pengen masak ikan. Cuss.. Sorenya bikin sup kuning kepala ikan (nila) untuk menu berbuka puasa. Baru pertama kali banget nyobain masak ini. Hihi. Ttp smgttt ^^
-
Sup Ikan Ekor Kuning Sup Ikan Ekor Kuning
Masak Sup Ikan Ekor Kuning di temani Papeda buat makan siang suami yang pulang gowes ( ngebut latihan buat turun race di Triathlon Bali akhir bulan Februari ) hari ini.Menu tradisional khas Maluku yang kumodif dengan daun kemangi menambah cita rasa dan harum kuahnya lebih kuat.Sekalian buat setoran #balonchallenge yang tema minggu ini #keberuntungantahunnaga saya pilih "Ikan" di @cookpadcommunity_id @cookpad_id #cookpadindonesia#CookpadCommunity_Depok#KreasiCoDe24_KeberuntunganTahunNaga
-
Sup Ikan Ekor Kuning Sup Ikan Ekor Kuning
Menuku menumu.Sup ikan ekor kuning menjadi menu keluarga sekaligus menu anak MPASI 9 bulan ke atas.Ini salah satu menu andalan jika keluargaku kangen olahan ikan yang berkuah.Sup ikan ekor kuning ini tidak pedas, bumbunya sederhana.Ikan ekor kuning kaya akan manfaat, dan kandungan gizinya tidak kalah dengan ikan laut yang lain. Daging ikan tebal dan durinya sedikit.#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASIMenuKeluarga#PilihMasak
-
Sup Ikan Kuah Kuning Sup Ikan Kuah Kuning
Saat saya mencari ide masakan yang tidak digoreng/berminyak, terpikirlah untuk mencoba membuat sup ikan. Nah...inilah hasilnya..
rethaokta -
Sup Ikan Kuning Sup Ikan Kuning
Niatnya mau lari pagi trus lanjut ke pasar ehh malah kesiangan 😢. So beli ikan nila di sup aj deh. Sup ikan bisa ikan apa saja yah. Saya suka ikan nila krn daging tebal hehe....
-
Sup Kepala Ikan Tenggiri Sup Kepala Ikan Tenggiri
Ga sengaja dapet diskon kepala ikan tenggiri di supermarket, langsung kepikiran bikin sup yang seger asem gurih.. Cuss eksekusi dirumah. Pokoknya ini masakan paling favorit, jamin bakal bikin nambah nasi terus 😆
-
Sup ikan tenggiri Sup ikan tenggiri
Lagi dalam fase ngurangin gorengan nih, biasanya klo makan ikan di goreng terus kan (Krn klo olahan lain lebih kerasa amis nya)Tadi pagi mang sayur bawa ikan tenggiri. kepikiran di gulai tapi anak Lanang ga bsa makan pedes. Akhirnya dpet ide di sup aja. Nyum! Enak buibu.. aplagi pas hangat.
-
Sup Ikan Tenggiri Sup Ikan Tenggiri
Sup ikan tenggiri ini menjadi hidangan favorit keluarga saya.Sup ini bisa menjadi menu special yang bisa di buat dan disajikan kapan saja ya mom.Hidangan berkuah bening dengan cita rasa gurih,segar dan sekaligus sedikit asam yang berasal dari potongan tomat hijau.Sup ikan tenggiri ini juga memiliki kandungan gizi yang menyehatkan untuk stamina tubuh.Nah buat yang penasaran dengan sup ikan khas batam ini,yuk ikuti step by step cara membuatnya.Jangan lupa di save resepnya ya mom...#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity#Cookpadeveryday#Cookingwithme'99#Supikantenggiri#Cookpadresepenak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar