Soto Ayam

anif agustina
anif agustina @anifagustina
Sleman, Yogyakarta, Indonesia

Assalamu'alaikum

Resep pertama di arisan Genkpeda minggu ini, minggu ini giliran resep2 dari bu @siswatyelfinbachtiar yang bakal kita utak atik.
Hari ini bikin soto ayam, mempergunakan ayam sisa ater2 dari tetangga. Kalau ater ater dapat ayam goreng pasti bag dada nya ga ada yang makan, apalagi yang kecil pasti cuman kunyah2 trus di lepeh(dibuang) belom
Kuat giginya buat ngunyaj dada ayam goreng yang masaknya lama, karena terlalu kering.
Mamak ga mau rugi, disulap aja itu dada ayam... jadilah soto.

Source : @siswatyelfinbachtiar

#GenkpejuangDapur
#Remembergenkpeda_SiswatyElfinBachtiar
#Cookpadcommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#KopiJos

Soto Ayam

20 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum

Resep pertama di arisan Genkpeda minggu ini, minggu ini giliran resep2 dari bu @siswatyelfinbachtiar yang bakal kita utak atik.
Hari ini bikin soto ayam, mempergunakan ayam sisa ater2 dari tetangga. Kalau ater ater dapat ayam goreng pasti bag dada nya ga ada yang makan, apalagi yang kecil pasti cuman kunyah2 trus di lepeh(dibuang) belom
Kuat giginya buat ngunyaj dada ayam goreng yang masaknya lama, karena terlalu kering.
Mamak ga mau rugi, disulap aja itu dada ayam... jadilah soto.

Source : @siswatyelfinbachtiar

#GenkpejuangDapur
#Remembergenkpeda_SiswatyElfinBachtiar
#Cookpadcommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#KopiJos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Dada ayam goreng
  2. 30 grkoll iris tipis
  3. 1,5 literair
  4. 1 sdmkaldu bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. Bumbu halus:
  8. 3 buahkemiri
  9. 3 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. Bumbu cemplung:
  12. 1 ruasjahe geprek
  13. 1lruas lengkuas
  14. 1 batangsereh
  15. 2lembat daun salam
  16. 2 lembardaun jeruk
  17. Pelengkap:
  18. 1 buahtomat
  19. 1 buahjeruk nipis
  20. 1 batangdaun bawang iris
  21. Bawang goreng (tambahan)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu cemplung, tumis sampai harum dan matang.

  2. 2

    Rebus air dengan ayam goreng, setelah mendidih masukkan tumisan bumbu, tambahkan garam, kaldu dan gula. Tes rasa jika sudah pas, matikan kompor

  3. 3

    Siapkan bahan pelengkap,
    Seduh kol dan bihun dengan air panas

  4. 4

    Cara penyajian:
    Siapkan mangkok isi dengan kol dan bihun, tuang kuah soto, beri ayam diatasnya lalu taburi dengan daun bawang iris dan bawang goreng.
    Sajikan dengan irisan jeruk nipis dan tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anif agustina
anif agustina @anifagustina
pada
Sleman, Yogyakarta, Indonesia
💕Lokal Tim Cookpad Community Yogyakarta 2025 💕IG : anif_agustinayoutube : anifagustinaIbu dari 4 org anak ..yang lebih memilih berhenti bekerja untuk fokus sama anak. MDan suka mencoba berbagai masakan.IG : https://www.instagram.com/anif_agustinaFB : https://www.facebook.com/anif.agustHelo: https://s.helo-app.com/al/cNrdksyeYR
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa