Ayam goreng Kalasan berasalan dari daerah Sleman Yogyakarta. Bumbunya yg mudah serta bikin nagih .Untuk ayam ini saya pakai ayam boiler, sebenarnya ayam kampung lebih bagus. Let's go kitchen..#week39#PejuangGoldenBatikApron#TemanBerjuang

bismillah..Aku mah dukung tim #AyamBerjemur aja lah... Karna ku suka ayam yang kering2 😆Alhamdulillah rampung juga bikin resep iniSource : Mrs tans#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarAyam#AyamBerjemur#AyamGorengKalasan

Terlalu lama goreng ya jd kekeringan. Buat sy pribadi lbh suka ayam yg di goreng setengah matang. Ga kering rasanya lbh juicey menurut sy..Kali ini bikin ayam kalasan, sebenernya bumbunya hampir sama dengan tempe bacem#PejuangGoldenBatikApron

Bosen sama rasa ayam goreng gitu gitu ajah... jadi cari resep yang lain.. ternyata bikin ayam kalasan gampang dan enak banget lohh... tinggal di jodohin sama sambel bawang atau sambel matah...😍 #dirumahaja

males tambah" bumbu,, pake yang instan aja 😂

Resep ini di ksh Dr teman,udah lama banget ga pernah di coba,yg msh ke ingetan adalah rasa air kelapanya itu loh wangi dan( sedep/sedap )sama aja ya 😁 masak nya ga ribet bumbunya simpel

Request anak perempuan sy si koneng..dah seminggu dia makan sama telor dadar sampe mabok telor 😀😀Rasanya ayam kalasan ini khas ya ada manis2nya..sama kaya sy 😂😜

Tampilan nya emang kurang menarik tapi menurut sy rasa nya enak, bumbu meresap, ayam nya empuk soalnya masak pakai api kecil meskipun aga lama hingga air menyusut, ini gara2 pas goreng minyak nya terlalu panas. Yang sy goreng sebagian aja, sebagian lagi simpan dalam wadah masuk kulkas biar kalo mau makan baru di goreng. Kalo mau lihat resep dari mba Susi Agung jauh lebih cantik tampilannya 😅

Kelezatan ayam goreng Kalasan khas Sleman - DIY sudah tidak diragukan lagi, resepnya pun banyak sekali di share di berbagai media, tapi tidak ada salahnya menuliskan kembali resepnya disini untuk dokumentasi pribadi, siapa tahu berguna juga untuk teman-teman yang membutuhkan.