Mie Ayam

Adinda Prisca
Adinda Prisca @adindaprisca
Tarakan

pingin buat mie ayam dari lama akhirnya kesampean rasanya endul 🤤

Mie Ayam

pingin buat mie ayam dari lama akhirnya kesampean rasanya endul 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1/4 kgayam dada potong kotak-kotak kecil
  2. 1mie telur merk kuda
  3. 2 batangsawi
  4. secukupnyaair
  5. bakso (skip krn stock habis)
  6. bawang goreng (skip krn stock habis)
  7. 5daun jeruk
  8. Bumbu Halus
  9. 6bawang merah
  10. 4bawang putih
  11. 3kemiri
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaskunyit
  14. Bahan Kuah
  15. Tulang & kulit ayam rebus dengan air
  16. 2bawang putih cincang
  17. bubuk lada
  18. Bahan Sambal
  19. 7cabe rawit
  20. 1bawang putih
  21. Bumbu Tumis
  22. kecap
  23. garam
  24. gula
  25. masako ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus bisa menggunakan blender atau uleg halus

  2. 2

    Bersihkan dan potong-potong ayam kotak-kotak sisa tulang atau kulitnya jangan dibuang untuk bahan kuah kaldu

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih masukkan tulang & kulit ayam lalu masukkan bawang putih cincang dan tambahkan bubuk lada

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, air secukupnya, kecap secukupnya, gula, garam dan masako ayam lalu tumis hingga matang hingga minyak ayam kuning keluar lalu tiriskan, pisahkan tumisan ayam dan minyak ayam

  5. 5

    Rebus mie telur kuning dan sawi

  6. 6

    Hidangkan mie, masukan minyak ayam tumisan aduk rata, lalu tambahkan ayam diatas mie, tambahkan sawi dan siram dengan kuah

  7. 7

    Mie ayam siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adinda Prisca
Adinda Prisca @adindaprisca
pada
Tarakan
Ibu-ibu newbie yang masih belajar masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa