Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi, hilangkan tintanya, diamkan 10mnt dgn garam dan perasan jeruk nipis.. bilas kembali
- 2
Siapkan bahan isi, haluskan tahu, masukkan telur, garam, merica dan kaldu bubuk serta daun bawang aduk merata, masukkan ke dalam plastik gunting ujungnya
- 3
Masukkan tahu kedalam perut cumi hingga sedikit penuh, tutup dgn kepala cumi dan sematkan lidi/ tusuk gigi utk mengikatnya
- 4
Siapkan bumbu halus dan bahan lain
- 5
Tumis bumbu halus dengan sereh, daun salam dan daun jeruk hingga wangi lalu tambahkan air
- 6
Masukkan secukupnya garam, gulpas, merica dan kaldu bubuk aduk merata hingga mendidih, masukkan cumi aduk merata hingga mendidih dan cumi matang
- 7
Masukkan santan aduk merata hingga mendidih, masukkan cabe hijau koreksi rasa dan angkat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar