Ikan Kembung Bakar

Bismillaah.
Senin, 23 Agustus 2021
Source : @RetnoAdiesty
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14699477-ikan-kembung-bakar?invite_token=jftP66FzYf9nGbcx9WffQJTR&shared_at=1628572464
Seminggu hampir 3x masak ini. Yhahaha. Resepnya kepake banget sama ayahanda. Endul katanya.
Ikan Kembung Bakar
Bismillaah.
Senin, 23 Agustus 2021
Source : @RetnoAdiesty
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14699477-ikan-kembung-bakar?invite_token=jftP66FzYf9nGbcx9WffQJTR&shared_at=1628572464
Seminggu hampir 3x masak ini. Yhahaha. Resepnya kepake banget sama ayahanda. Endul katanya.
Cara Membuat
- 1
Buang bagian dalam perut ikan, lalu cuci bersih, kemudian beri air perasan jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 15 menit. Lalu siapkan bumbu-bumbu, lalu haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit dan lengkuas, lalu tumis bumbu hingga harum.
- 2
Lalu masukkan daun kunyit, daun jeruk dan serai, aduk rata, lalu beri santan kental, air, garam dan kaldu bubuk.
- 3
Aduk rata lalu masak hingga mendidih dan cicipi, lalu masukkan ikan, lalu masak dengan api kecil cenderung sedang dan jangan diaduk supaya ikan tidak hancur karena ikan-ikannya kecil😁 masak hingga air mengental dan menyusut
- 4
Lalu matikan api, diamkan ikan hingga dingin dahulu, lalu saya panggang diteflon, oles tipis teflonya dengan margarin, lalu panggang ikan diteflon, dioles ikan dengan sisa bumbu, masak hingga ikan kecoklatan.
- 5
Sajikan.
Resep Serupa
-
Ikan Kembung Bakar Ikan Kembung Bakar
Bismillah.Suka banget sama ikan bakar kembung dibakar ala bumbu padang seperti ini, sayang ikannya kecil-kecil, alhamdulillah ini enak banget bumbunya.Link Resep:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1008727-kembung-bakar-padang?invite_token=VF1FwYkk2eSrusxMhYGZ9ttW&shared_at=1615681474Source : Nina Gazali by Nisyah#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel dapur Airin -
Ikan Kembung Bakar Ikan Kembung Bakar
Source : Dapur AirinPaksu beliin ikan kembung tapi ukurannya ngga terlalu panjang. Pas di daftar Cookmark ada resep Mbak Retno Dapur Airin, ikan kembung bakar bumbu padang. Pagi2 buatin Paksu sarapan sama ini suka dia, sedep katanya. Tapi sayang kurang merah nih, terus gegara efek malas keluarin happy call jadi lah pakai wajan teflon bulat, ikannya lengket dibakar jadi kurang utuh deh bodinya 😁Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14699477-ikan-kembung-bakar?invite_token=tJFmAiV5qCAXV6BQE9dS9P8h&shared_at=1617857952#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#KampoengRamadan#PekanPosbarProtein#IkanBakarBumbuPadang#IkanKembungBakar Vay Kitchen -
Ikan Kembung Bakar Ikan Kembung Bakar
Bismillah..Bosan dengan ikan kembung goreng, kali ini masak ikan kembung bakar ala2 di Rumah Makan Padang😁 Melanyusuf -
Ikan Kembung Bakar Ikan Kembung Bakar
Lagi ramai di grup salah satu komunitas bahas ikan kembung bakar.Mumpung lagi libur, sekalian deh bikin. Caranya gampang banget.Bisa coba juga dengan jenis ikan lain, misal bawal, gurame atau ikan yang lainnya.Yuks bikin di rumah :-)#PejuangGoldenApron3 Aang Hudaya -
Ikan Kembung Bakar Ikan Kembung Bakar
Ikan Kembung Bakar bumbu tumis ini rasanya enak. Alternatif cara masak ikan kembung yg biasanya hanya digoreng.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3 Isnawati -
Ikan Kembung Bakar Ikan Kembung Bakar
Setoran ke 2 utk apresiasi teamlo, yaitu ikan kembung bakar ala pak Aang Hudaya. Ternyata ikan kembung yg di ungkep / dimasak terlebih dahulu dgn santan & aneka bumbu lainnya kemudian dibakar, rasanya menjadi lebih enak & bumbunya meresap. Cara masak spt ini menurut beliau tdk hanya berlaku utk ikan kembung saja, tetapi utk semua jenis ikan jg bisa, spt gurame, nila, dsb.Yukk, dicoba 🤗Source : @aanghudaya.#CookpadCommunity_Bogor#ComboBabaturan_LopeSekebonAangHudaya#ApresiasiTimlo2024 Gita Rahayu -
Ikan Kembung Bakar Ikan Kembung Bakar
ceritanya teringat ikan bakar sewaktu kuliah di Jogja. Rasanya pas sama lidah saya. iseng2 search resep dan dapat resep ini, saya modif sedikit. walaupun beda tapi tetep sesuai selera hehe. saya ga punya stok santan di rumah, jadinya saya modif pakai susu. rasanya tetep enak kok, susunya ga terasa hahaha. Dedew Ginting -
Ikan Kembung Bakar Ikan Kembung Bakar
Udah lama ga ketemu ikan kembung, maklum, musim hujan gini nyari ikan yg bagus agak susah di pasar. Mumpung ada nih, langsung semangat masak ikan bakar kembung. Ikan Kembung tuh salah satu ikan favorit keluargaku. Dagingnya tebal, durinya ga terlalu ribet, anak2 lebih gampang makannya. Apalagi makannya bareng sambal kesukaan.Si bungsu yg biasanya pilih2 kalo makan ikan, langsung duduk manis di meja makan😁#CookpadCommunity_Cilegon Keinara FR -
Ikan Kembung Bakar Ikan Kembung Bakar
Yeaay arisan cooksnap datang lagi. Kali ink giliran resep mba @kiena yg di cooksnap.Resepnya enak, variasi lain ikan kembung selain di goreng#cooksnapResep_Kiena#cookpadcommunity_Bekasi#cookpadcommunity.id AnisNayla -
Ikan Kembung Bakar Ikan Kembung Bakar
Pagi-pagi udah belanja ke pasar, tumben bgt 😆 biasanya orang2 pulang pasar lah saya baru jalan🙈. Niat banget mau beli ikan kembung buat dibakar, mau nyobain resepnya bunda Echi Raffani. Sengaja dibikin gak pedes cuma 2 aja cabenya, biar si kaka dan pak suami bisa ikutan makan, secara dirumah yg doyan pedes cuma saya aja😊. enakkk... Bikin nagih👌 vina ghatfan -
Ikan Kembung Bakar Ikan Kembung Bakar
Udah lebih seminggu ga nulis resep di cookpad karena agak sibuk. Kali ini sempat2in deh nulis. HihiIni olahan ikan kembung yang bikin boncos nasi nih yaa. Siapin nasi lebih dari satu piring ya mak. Hahahaa#CookpadCommunity_Sumbar Sri Dahliani -
Ikan Kembung Bakar Ikan Kembung Bakar
Jum'at barakallah..Udah lama rasa nya gak setoran resep, efek terlalu sibuk sama bakulan dirumah hehe..Kali ini saya bikin ikan kembung bakar untuk ikutan #JelajahResepRumahan , resepnya sangat simple sekali, dan pastinya rasanya juara banget. Apalagi disajikan dengan sambal kecap maupun sambal terasi tambah nikmat lagi.Gak perlu makanan mewah untuk buat suami dan anak lahap makan. Contoh nya hidangan sperti ini saja maasyaa Allah mereka happy.Thanks cookpad yang setiap harinya selalu menginspirasi saya untuk memberikan hidangan yg nikmat dan terbaik utk kluarga.Versi lengkap berserta dengan video pembuatan silahkan cek di youtube channel saya "Tya's Kitchen" Tya's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)