Cara Membuat
- 1
Bersihkan ceker ayam, buang kulitnya dan potong bagian kukunya jika masih ada. masukkan jahe dan ceker ayam ke dalam panci, Presto 15 menit, biarkan sampai uap hilang, kemudian buka tutupnya dan matikan apinya.
- 2
Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan lombok rawit. Untuk serai dan lengkuas cukup dimemarkan aja
- 3
Siapkan wajan yang telah diisi minyak, panaskan. Masukkan semua bumbu halus bersamaan dengan serai, daun jeruk, daun salam
- 4
Selanjutnya masukkan ceker ayam. lalu aduk. masukkan lagi gula, garam, dan kecap. aduk kembali hingga merata.
- 5
Yang terakhir coba rasa, jika ada yang kurang silahkan ditambahkan kembali sesuai selera masing masing.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ceker ayam Ceker ayam
Abis berkutik sm cucian yg super banyak kebayang pingin ngemil yg manis pedes alhasil eksekusi bahan yg ada di kulkas yuhuuu endeees bgt
Mama Rasya -
-
Ceker ayam Ceker ayam
kalo beli.mahal banget , apalagi kalo direstorant grand ducking , 4 kaki.ayam sama pajak bisa hampir 40 ribu , mending bikin
-
-
-
-
-
-
-
Ceker Ayam Ceker Ayam
ceker ayam dengan berbagai bumbu rempah rempah lengkap..enak.. maaf ada kepala ayamnya itu dapat tambahan dr penjualnya. penjualnya baik. semoga rejeki nya di lancarkan terus.. resep andalan aku..
-
Ceker ayam Ceker ayam
Saya dan keluarga dirumah biasanya nyebutnya ceker ayam😂, tapi ini bahannya dari ubi jalar ya bund.Mungkin karena bentuknya kayak jejak ceker ayam di tanah, jadi ibukku dulu bilangnya ceker ayam
-
Ceker ayam Ceker ayam
Kata mamaQ muntul/ubi manis yg diserut trus dgoreng kaya gini, namanya cakar ayam. Bisa untuk tambahan variasi jualan gorengan lho. Anak2 sekolah pada seneng, pa lagi dimakan pake cuka empek2, hmm nyummy.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15385067
Komentar