Ayam Manis ala Upin Ipin

Ken
Ken @kkkkkputri
Malang

Ga tau namanya apa, yg pasti ini konsepnya mirip kyk jank jank wings. Rasanya manis, gurih, dan lengket. Sering lihat masakan ayam gini di pinterest. Mirip mirip honey butter chicken juga tapi jelas beda rasa. Bisa digoreng atau dibakar sesuai selera.

Ayam Manis ala Upin Ipin

Ga tau namanya apa, yg pasti ini konsepnya mirip kyk jank jank wings. Rasanya manis, gurih, dan lengket. Sering lihat masakan ayam gini di pinterest. Mirip mirip honey butter chicken juga tapi jelas beda rasa. Bisa digoreng atau dibakar sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 1 kgayam (8 potong)
  3. Bumbu Halus
  4. 5 siungbawang putih
  5. 10 siungbawang merah
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 1.5 sdtgaram
  8. 1.5 sdtmasako
  9. 1.5 sdtketumbar bubuk
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. Bumbu Cair
  12. 2-3 sdmgula jawa parut
  13. 1 sachetkecap manis (28 ml/ 3 sdm)
  14. 3 sdmkecap asin
  15. 4 sdmsaos sambal
  16. 2 sdmcabe bubuk (opsional)
  17. Lain- Lain
  18. 7 helaidaun jeruk
  19. 800 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan bumbu halus di wajan.

  2. 2

    Siram dengan air. Ungkep hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan bumbu cair dan daun jeruk. Aduk rata.

  4. 4

    Ungkep hingga air surut dan bumbu meresap. Aduk sesekali agar bumbu tidak gosong.

  5. 5

    Jika air telah surut, bumbu akan mengental dan terasa lengket. Matikan api. Goreng ayam dalam minyak panas atau panggang sebentar saja selama ± 2-3 menit.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ken
Ken @kkkkkputri
pada
Malang
First Recipe: 10 April 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa