Udang Balado

Bunny Bee
Bunny Bee @baniaddini

Salah satu masakan yg sering di request suami, enak banget katanya.. bisa bolak balik ngambil nasi 🥰

Udang Balado

Salah satu masakan yg sering di request suami, enak banget katanya.. bisa bolak balik ngambil nasi 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 500 grudang (saya buang bagian buntut dan kepala krn ga suka 😁)
  2. 15 buahcabai merah keriting
  3. 6 buahcabai rawit (bisa disesuaikan)
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 batangsereh (geprek)
  9. 1 jempollangkuas (geprek)
  10. Secukupnyaminyak, garam, gula

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang (saya : setelah cuci, udang dikasih air perasan jeruk nipis + garam, diemin sebentar trus bilas)

  2. 2

    Haluskan : cabai dan bawang

  3. 3

    Tuang minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas sampai harum dan bumbu matang..

  4. 4

    Masukkan udang, masak sampai udang matang

  5. 5

    Tambahkan gula dan garam, cek rasa.. sudah jadi~~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunny Bee
Bunny Bee @baniaddini
pada

Resep Serupa