Ayam Lado Mudo

Bismillah..
Akhirnya menemukan jalan biar bisa aktif lagi nulis di cookpad 😁
Soalnya sejak lulus dari GoldenApron3 udah malas-malasan buat nulis resep 😔 (maapin yah mamah)
Bismillah, mudah-mudahan bisa berbagi resep-resep bermanfaat lagi kedepannya 😇
Ayam Lado Mudo
Bismillah..
Akhirnya menemukan jalan biar bisa aktif lagi nulis di cookpad 😁
Soalnya sejak lulus dari GoldenApron3 udah malas-malasan buat nulis resep 😔 (maapin yah mamah)
Bismillah, mudah-mudahan bisa berbagi resep-resep bermanfaat lagi kedepannya 😇
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, lalu ungkap dengan bawang putih, garam dan jahe, hingga airnya menyusut
- 2
Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama bahan tambahan, hingga tercium aroma harum
- 3
Masukkan ayam yang telah diungkap kedalam tumisan bumbu, aduk2 sebentar
- 4
Masukkan santan, masak sambil sekali-kali diaduk, hingga kuahnya kering, dan ayamnya empuk
- 5
Koreksi rasa dan siap disajikan 😊
Resep Serupa
-
Ayam Lado Mudo Ayam Lado Mudo
Punya draft lamaaaa banget.. skr dikeluarin buat#PekanPosbar #Ungkepan challenge dari mamah cookpad kesayangan...Ini olahan ayam dari tanah Minang yg pembuatannya mirip sprti gulai umumnya. Namun ayamnya mesti diungkep dulu biar rasa makin nyes nyesssYuk ahh ke resep moms 😉Source : @MommyZhi_89#Maminang_Santan#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanAyamMamiFay Mita.W#MommyFayzel# -
Ayam Lado Mudo Ayam Lado Mudo
Resep ini di adopsi dari resep Itiak Lado Mudo khas Sumatra Barat ( minang) yang Saya modifikasi jd simple... Rasa pedas Dan gurih pas di santap dengan nasi panas Dan rebus daun singkong...😋 Jonesti Putri -
Ayam Lado Mudo Ayam Lado Mudo
Yg kubuat ini cabe ijo nya krg banyak krn menyesuaikan dg selera anak2 yg ga tahan pedas. Kutambahin kentang lg, kesukaan anak2. Ngaco ya pake kentang. Tp enak, mantep. Makasih adinda Welly Herlina atas resep maknyus ini. Ini kutulis ulang resep aslinya yg full cabe dan tanpa kentang. Step by step ga sempat cekrek2 ya, soalnya lg buru2. Layak coba deh ini Dina Syamer Syofia -
-
Ayam Lado Mudo Ayam Lado Mudo
Hai #Cookpaders 🗣Minggu ini masuk ke #PekanInspirasi masakan Padang #Pekan_Padang wah wah waaahhh interesting banget nih pengen ikutan 👀 Oiya, setuju gak sih kalo Padang itu terkenal dengan kulinernya yang ajib ajib banget ? Setuju kaaan.. Mulai dari snack-snack padang yang melegendaris, masakan padang dengan cita rasa dan rempah-rempahnya yang kuat plus menggugah selera si penyantapnya, pedesnya sambal yang menggigit, dan gurihnya santan yanggg... duuhh gausah di tanya semua masakan padang lamak bana 😁 xixixi padahal aku bukan asli orang minang lho. Jadi tertantang masak masakan padang bukan ? Pastinya ! Nah kali ini aku mau masak Ayam Lado Mudo khas Padang mmm... Nyam.. Nyamm... Rasa pedas dengan semburat asam yang segar bikin ayam ini makin enaaaakk..Sebenernya bahan dasar lado mudo ini menggunakan itiak/bebek. Tapi karena sang bebek itu kolestrolnya tinggi dan keluarga ku 'berkolesterol', jadilah ku ganti dengan ayam negeri. Yaaa jaga kesehatan kan lebih baik daripada mengobati, right ?Well. untuk yang gak doyan bebek pun menu ini cocok banget lho. Rasanya gak kalah enak bokDI-JA-MIN ! 👌🏻#cookpad#cookpadindonesia#cookpad_community#cookpadcommunity#5resepterbaruku#reseppertamaku#resepterbaruku#berburucelemekemas#resolusi2019#HappyCooking#goldenappronchallenge#cookpadcommunity_jakartatimur#cookpadcommunity_pondokkelapa#pekaninspirasi#bydewipujia#cook_paders Dewi Pujia -
Ayam Lado Mudo Ayam Lado Mudo
Bosan dengan ayam goreng melulu..ini alternatif biar tambah nikmat makan bareng dengan suami yang habis sakit kemarin🥰yuk ikut step nya dijamin 99% mirip dengan yang jual dirumah makan minang loh moms Mona Tiara -
Ayam Lado Mudo Ayam Lado Mudo
Stock ayam d kulkas udah beberapa hari nangkring aja d frizer pinginnya masak pedes tapi gak punya stock santan yg ada cabe ijo jadi dech, soal rasa mantulll.....abiss...trim's mbk YanaSourse:Yana's office#BerburuCekemekMas#Resolusi2019#Cookpaders widayati -
Ayam Lado Mudo Ayam Lado Mudo
Source : Welly HerlinaDengan sedikit modifikasi sesuai stok yang ada.. marissca bangun -
Ayam Lado Mudo Ayam Lado Mudo
Mommies...ini salah satu masakan khas minang juga, khusus nya daerah Bukit Tinggi tapi kalo disana yang khas itu 'Itiak Lado Mudo' jadi maksud nya pake daging bebek gitu mommies, berhubung aku ngga punya dan ngga doyan juga daging bebek ngga papa ya mommies diganti sama daging ayam aja...let's cook mommies..😘😚#3weekschallenge#cookpadcommunity_purwakarta Dapoer Bakuliner -
Ayam Lado Mudo Ayam Lado Mudo
Source: @cook_6392360 asalamualaikum balon challenge kali ini tema cabe cabean saya bikin ayam lado mudo,dimana disini menggunakan cabe hijau besar,cabe hijau keriting dan cabe rawit hijau.yuk ini resep yang saya pakai#BALONChallenge #Cecabean #PAis_cabecabean #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia Dapur neetasyl -
Ayam Lado Mudo Ayam Lado Mudo
Source : Renie wisraMinggu ke12#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#3weekschallenge Ria Mariana -
Ayam Lado Mudo Ayam Lado Mudo
Kemaren intip resepnya mba Welly Herlina jadi teringat masakan ibu.. terus nlvn ibu buat nanya resep krn lupa detail resepnya akhirnya masakan pun jadi dan suami syuka. Vhazira Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar