Ayam Betutu

Gina Ramidah
Gina Ramidah @gina82
Pekanbaru

Liat chef Martin Praja masak Ayam Betutu disalah satu statsion TV ...akhirnya dicoba bikin...ternyata mudah dan endol rasanya,ditambah makannya pake pelecing kangkung dipedesin makin mantap....Selamat mencoba bu ibu🤩🤩

Ayam Betutu

10 orang berencana membuat resep ini

Liat chef Martin Praja masak Ayam Betutu disalah satu statsion TV ...akhirnya dicoba bikin...ternyata mudah dan endol rasanya,ditambah makannya pake pelecing kangkung dipedesin makin mantap....Selamat mencoba bu ibu🤩🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30 menit
  1. 1 ekorAyam Kampung
  2. secukupnyaDaun singkong rebus
  3. 2 lembardaun salam
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 1-2 batangsereh,geprek/ dirajang
  6. secukupnyaDaun pisang
  7. Bumbu Halus
  8. 8 buahcabe merah keriting
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 sdk makanketumbar
  11. 10 butirbawang merah
  12. 6 siungbawang putih
  13. 12 butirkemiri
  14. 1 ruaskencur
  15. 1 ruasjahe
  16. Sedikitair
  17. Secukupnya, gula pasir, merica bubuk,garam dan penyedap rasa
  18. secukupnyaPerasan jeruk nipis/lemon

Cara Membuat

1jam 30 menit
  1. 1

    Panaskan wajan,beri minyak secukupnya,tumis bumbu halus sampai matang dan harum,tambahkan daun salam,daun jeruk dan sereh,gula,merica bubuk,garam dan penyedap rasa aduk rata,koreksi rasa klo udh ok matikan kompor dan sisihkan

  2. 2

    Panaskan kukusan terlebih dahulu.......Isi ayam dengan daun singkong rebus,balur ayam dengan air jeruk dan bumbu yang sudah ditumis tadi sampai merata,bungkus ayam dengan daun,taruh di pinggan tahan panas atau wadah, lalu kukus sampai matang kurang lebih 1 jam

  3. 3

    Setelah dikukus kurang lebih 1 jam atau sampai matang,matikan api angkat dan sajikan bersama pelecing kangkung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gina Ramidah
Gina Ramidah @gina82
pada
Pekanbaru
setelah merantau jadi suka masak karna kalo kangen makanan daerah asal suka susah didapat akhirnya jadi seneng guplek didapur buat bikin cemilan atau madakan yg dipengen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa