Cumi sotong saus padang

Aisyah
Aisyah @aisyahaisy96
Purwokerto

masakan simple ,tapi rasanya bikin nagiihh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350-400 grcumi sotong
  2. 1 buahlemon/jeruk nipis
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 buahsereh *geprek
  5. 2 buahcabai hijau *iris tipis
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 1 sdtkecap manis
  8. 2 sdtsaos tomat
  9. 1 sdmsaos sambal
  10. +200ml air
  11. secukupnyamuncang/daun bawang
  12. bumbu halus :
  13. 2 siungbawang putih
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3buh cabai merah
  16. 1 ruasjahe
  17. secukupnyagaram,gula,penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, potong-potong sesuai selera..
    beri perasan jeruk nipis/lemon.
    diamkan -+10mnt, lalu bilas dengan air bersih

  2. 2

    Goreng cumi sotong cukup 1mnt saja ya,
    kalau terlalu lama bisa alot

  3. 3

    Tumis bumbu halus+sereh+daun jeruk..
    setelah wangi dan matang beri air -+200ml,
    tambahkan saus sambal+saus tomat+kecap manis+saus tiram garam gula dan penyedap,
    lalu masukkan cumi sotongnya+daun bawang, masak sebentar saja& koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aisyah
Aisyah @aisyahaisy96
pada
Purwokerto
jangan putus asa dari yang namanya kegagalan,terus coba sampai kamu bisa!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa