Pepes Tahu Bungkus Kol

Firsta
Firsta @first_hadits
Mojokerto

Ini recook resep bunda @nayla_kitchen17 . Soalnya stock kubis di kulkas lagi banyak. Resep ini sudah saya modifikasi menyesuaikan bahan yang ada di kulkas juga. Yuk simak resepnya!

Pepes Tahu Bungkus Kol

79 orang berencana membuat resep ini

Ini recook resep bunda @nayla_kitchen17 . Soalnya stock kubis di kulkas lagi banyak. Resep ini sudah saya modifikasi menyesuaikan bahan yang ada di kulkas juga. Yuk simak resepnya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
16 pcs
  1. 3 buahtahu (hancurkan)
  2. 1 buahtelur
  3. 1 buahwortel potong dadu kecil
  4. 1 buahserai (ambil putihnya iris tipis)
  5. 1 buahtomat iris
  6. Kubis secukupnya kukus setengah matang
  7. Bumbu halus
  8. 4 buahbawang merah
  9. 3 buahbawang putih
  10. secukupnyaMerica
  11. Secuilkunci (pengganti rasa kemangi)
  12. 5 buahcabe rawit
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. Minyak secukupnya untuk menumis
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula
  17. secukupnyaPenyedap rasa
  18. secukupnyaEbi kering

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Uleg semua bumbu halus.

  2. 2

    Panaskan minyak dan tumis bumbu halus.

  3. 3

    Masukkan potongan wortel, tomat dan ebi. Masak hingga baunya harum.

  4. 4

    Matikan kompor, masukkan tahu aduk-aduk. Koreksi rasa.

  5. 5

    Jika sudah pas tambahkan telur aduk rata.

  6. 6

    Ambil kubis isi dengan tahu, gulung dan kukus hingga matang. Selesai

  7. 7

    NB: di resep asli ada jamur tiram saya skip krn tidak ada. Kemangi saya ganti kunci.
    Teri saya ganti rebon kering.
    Bisa diganti udang juga.

  8. 8

    Ini alternative kalau g punya daun pisang. Dan lagi kubisnya bisa sekalian dimakan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Firsta
Firsta @first_hadits
pada
Mojokerto
Masak asik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa