Variasi menu serba kukus yg pas buat diet juga. Tidak melulu dibungkus daun, tetapi bisa divariasi dg kol/kubis, jadi bisa dimakan semua.Mengikuti kelas online dikomunitas Yoglosemar, menambah wawasan baru akan variasi pepes dan makanan yg dikukus.#kelasyoglosemar_kukus#cookpadcommunity_semarang#semangcook_dikukusenak#semangcookhokyaSource : @DapoerMommyR_6091948

Ini recook resep bunda @nayla_kitchen17 . Soalnya stock kubis di kulkas lagi banyak. Resep ini sudah saya modifikasi menyesuaikan bahan yang ada di kulkas juga. Yuk simak resepnya!

Awalnya mau bikin bothok tapi karna ga dapat kelapa parut akhirnya beralih ke pepes aja deh.... Heheheee

#WeekendChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Dengan modal 15.000 bisa masak apa ya?Hari ini masak pepes tahu bungkus pare.Resep yang murce, enak , sehat dan bergizi.Ini solusi emak2 yang pengen masak pepes tahu tapi susah buat dapet daun pisang.Diakalin aja dimasukin pepes tahunya dalam pare.Pilih pare yang bergerigi besar dan jarang biasanya tidak terlalu pahit.Bahan utama1 buah pare 2.0002 buah tahu 1.0001 batang daun bawang 1.0001 btr telur 1.500Bawang merah dan putih 1.0001 btr kemiri 2505 buah cabai rawit 500Total : 7.250

Berkesempatan belajar lagi di #Spatula3C dengan nara sumber mbak @aniksulistyowati69 dan materinya tentang pepes. Disini kita belajar utk membuat beberapa macam pepes, diantaranya pepes tahu, pepes ikan dan pepes ayam. Karena bahan yg saya punya udang jadi saya putuskan utk membuat pepes udang tahu, namun versi tidak pedas supaya anak-anak juga bisa ikut makan.Pada resep ini ada beberapa step yg saya ubah, salah satunya yaitu bumbu halusnya saya tumis dahulu. Hal ini saya lakukan krn bumbu yg ditumis akan memiliki rasa yg lebih intens, aroma yg lebih kuat, kombinasi rasa yg lebih kompleks dan lebih mudah meresap. Itulah alasan yg disampaikan oleh mbak Anik saat sharing di Spatula 3C.Terima kasih mbak Anik utk sharing ilmu dan inspirasi resepnya....Sehat-sehat selalu ya mbak....Source : Anik P@won QuloLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7874271-pepes-udang-tahu-pedas#CookingCommunityClass_AnekaPepesSedap#Spatula3C25_AnekaPepesSedap#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Mei2025

Banyak ragam pepes dalam masakan nusantara, saya buat gambungan aja agar saling melengkapi. Hasilnya pepes yang sangat sedap👌Kepo resep mom 👍

Sebenarnya kali ini mau bolos ikutan semarak. Karena apa?? Yang pertama karena saya gak bisa moto makanan yang dibungkus daun..🙈🙈 Dan yang kedua, saya gak nemu ide sama sekali mau bikin pepes apa..🙈🙈🤦🤦Akhirnya pas belanja cuma belanja aja. Asal beli aja. Padahal gak tahu mau dimasak apa...🤦🤦Sampai akhirnya saya buka CP dan nemu resep pepesnya mbak Cut Listya. Saya baca bentar resepnya. Dan ternyata bahannya ndak sesuai dengan apa yang saya beli tadi.Ya sudahlah menyerah saja. Mungkin kali ini bolos aja...🙈🙈 Eh tiba-tiba anak laki ngajak main ke sawah. Dan pulang dari sawah saya melihat ada kemangi,serai,daun pisang dan daun salam milik tetangga. Akhirnya saya minta.Sampai dirumah baru saya pikirkan lagi mau bikin apa. Yups... Nemulah ide bikin pepes tahu udang cincang ini. Karena tadi saya belinya tahu sama udang aja..😁😁😅😅🙈🙈Eksekusi sudah sore banget. Alhasil jam 5 sore baru motret. Kebayangkan jam segitu pasti sudah gak dapet cahaya matahari sama sekali. Akhirnya dengan bantuan lampu saya mencoba memotret. Alhamdulillah...hasilnya gak buruk-buruk banget...🤭🤭🙈🙈Sip deh mbak vio kau berhasil membuatku belajar membuat pepes sekaligus memotretnya..👍👍Terimakasih mbak vio...semoga berkenan ya dengan resep saya ini...🤗🤗Bumbu Nyontek Resepnya mbak Cut Listya.#CintamuBukanPepesanKosong#Semarak_CintamuBukanPepesanKosong#SemarakClover#TidakSekedarMemasak#GA_TheNextLevel#Clover#CookpadCommunity_Malang

Salah satu menu favorit. Soalnya setiap masak ini rasanya selalu pas banget. Paling cocok sama sayur bening. Si pepes bisa diganti ikan atau ayam. Kalau mau pedas tinggal ditambah rawit kedalam bumbu halusnya.

Bikin pepes pakai loyang karena aku tdk begitu tahu cara membungkus pakai daun pisang dgn rapi😁

Bikin yang versi ga pedes lagi untuk #WeekendChallenge minggu ini dengan tema #BukanPepesanBiasa apalagi pepesan kosong 😁. Yang saya buat ini adalah Pepes Tahu Udang. Tahunya saya tumis dulu bersama bumbu halusnya agar tidak terlalu bau khas tahu, selain itu agar kandungan air pada tahu juga lebih berkurang, dan pastinya bisa lebih tahan lama ya. Udangnya pakai udang rebon, udang ebi, dan kaldu udang bubuk. Guriiih banget 👍.#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenApron3#Minggu18#ResepPepes

Kalau lagi bosen dengan lauk yang digoreng, coba bikin pepes ajaa 🦐🦐#pepes#udang#tahu#kukus#daunpisang#masaksatset

Kebetulan anakku request pingin menu udang, tapi bosan hanya digoreng, jadi karena ada tahu Maka aku bikin pepes tahu udang deh...