Udang Jagung Saus Padang (Ala Crazy Crab)
Di resep kali ini karena gak dapet kepiting jadi pake udang aja ya 🤭
Tapi rasa dijamin mantapppp. Resep aku tulis komplit pake kepiting ya.
Bumbunya aja enakkk pake banget.
Source : @tinawu_cookingdiary
Udang Jagung Saus Padang (Ala Crazy Crab)
Di resep kali ini karena gak dapet kepiting jadi pake udang aja ya 🤭
Tapi rasa dijamin mantapppp. Resep aku tulis komplit pake kepiting ya.
Bumbunya aja enakkk pake banget.
Source : @tinawu_cookingdiary
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dan campur semua bahan saos jadi satu, aduk rata dan sisihkan. Kemudian lanjut blender bumbu halus, Sisihkan.
- 2
Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak, tumis jahe dan cabe merah iris hingga harum, kemudian masukin bumbu halus, Tumis hingga bau langu dari cabenya hilang,kemudian masukin bahan saos, tambahkan air lanjut masukkan udang yang sudah di cuci bersih, tunggu udang hingga berubah warna, masukkan kocokan telur,biarkan masak hingga air sedikit menyusut,masukkan larutan maizena, tuang perlahan hingga kekentalan yang diinginkan.
- 3
Note : jika setelah masukkan larutan kocokan telur udah dirasa cukup kental dan sesuai dengan keinginan kamu, maka skip pemasukan larutan maizena ya supaya texturenya gak terlalu kental. 🙏😁
- 4
Kemudian lanjut masukkan bumbu perasa dan setelah itu masukkan jagung, masak hingga jagung matang dan air rada berkurang. angkat dan hidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar