Pesmol Ikan Nila

Name: Pesmol Ikan Nila
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan Nila, cuci bersih, sayat sayat lalu rendam dengan perasan jeruk nipis ± 5 menit, bilas; secukupnya Minyak untuk menggoreng ikan; Bumbu halus perendam ikan:; 2 siung Bawang putih; 1 ruas jari Kunyit; Sedikit Garam; Bumbu:; 15 buah Cabai rawit merah atau sesuai selera; 2 batang Daun bawang, rajang; 1 buah Tomat, potong potong; 1 batang Serai, geprek; 2 lembar Daun salam; secukupnya Garam; 2 sdm Gula merah yang sudah disisir; 1/2 sdt Cuka masak; 250 ml Air; 3 sdm Minyak goreng untuk menumis; Bumbu halus Pesmol:; 8 butir Bawang merah; 2 buah Cabai merah; 1 ruas jari Jahe; 1 ruas jari Kunyit; 1 ruas jari Lengkuas; 4 butir Kemiri; secukupnya Garam

Vici Lucianti (MbuCie) @MbuCie

Lembang Bandung, Jawa Barat

Bismillah.

Saya paliiiiing suka makan ikan nila dibumbu pesmol. 2-3 ekor besar bisa habis sendiri digadoin tanpa nasi 😅😅😅
Alasannya selain enak.. Porsinya disesuaikan sama kapasitas perut yang lebar maksimal.. 😁😁😁

Bismillah.

Lebih banyak

Pesmol Ikan Nila

Vici Lucianti (MbuCie) @MbuCie

Lembang Bandung, Jawa Barat

Bismillah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1 kgIkan Nila, cuci bersih, sayat sayat lalu rendam dengan perasan jeruk nipis ± 5 menit, bilas
secukupnyaMinyak untuk menggoreng ikan
Bumbu halus perendam ikan:
2 siungBawang putih
1 ruas jariKunyit
SedikitGaram
Bumbu:
15 buahCabai rawit merah atau sesuai selera
2 batangDaun bawang, rajang
1 buahTomat, potong potong
1 batangSerai, geprek
2 lembarDaun salam
secukupnyaGaram
2 sdmGula merah yang sudah disisir
1/2 sdtCuka masak
250 mlAir
3 sdmMinyak goreng untuk menumis
Bumbu halus Pesmol:
8 butirBawang merah
2 buahCabai merah
1 ruas jariJahe
1 ruas jariKunyit
1 ruas jariLengkuas
4 butirKemiri
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Baluri ikan yang telah dibilas dengan bumbu halus perendam. Biarkan selama ±15 menit. Kemudian goreng dalam minyak panas hingga kering
2

Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai dengan sedikit minyak sampai harum. Tuangkan air, garam, dan gula merah, aduk aduk hingga mendidih
3

Masukkan cabai rawit dan daun bawang, aduk rata
4

Terakhir masukkan ikan goreng, sedikit cuka, dan potongan tomat. Aduk sebentar biarkan sampai bumbu meresap tapi jangan sampai airnya terlalu surut

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Vici Lucianti (MbuCie) bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Vici Lucianti (MbuCie) @MbuCie

pada 16 April 2016 07.45

Lembang Bandung, Jawa Barat

Ibu rumah tangga yang biasa biasa saja, seorang Cat Lover dengan seorang suami yang berbudi dan super baik hati.. 2 orang putra dan 1 putri yang sangat loveable dan sedang banyak bereksplorasi.. Berusaha untuk selalu menjadi sosok yang selalu dirindukan keluarga, salah satunya dengan memanjakan lidah mereka dengan masakan homemade meski kemampuan memasaknya masih level di Play Group 😸😸😸

Lebih banyak

Komentar (3)

Is Me @windy_82

16 April 2016 08.50

Ini pepes y cie...enakkk kek nya.

Kata kunci

Ikan Kunyit Daun Bawang Nila Gula Merah Sereh Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya