Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. Mie kuning basah 1/2 bungkus plastik
  2. 3 buahchikuwa / boleh diganti bakso /sosis
  3. 1/4kol
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3cabe orange super
  7. 5kemiri
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Kecap
  10. Totole jamur/penyedap rasa masako boleh
  11. 2 sdtsaos tiram
  12. secukupnyaBubuk lada
  13. 1 butirtelor

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih mie kuning. Didihkan air kemudian masukan mie sebentar (10detik) langsung diangkat (hanya untuk menghilangkan bau mie)

  2. 2

    Tiriskan mie dan masukan ke wadah. Campurkan dengan kecap lalu diaduk

  3. 3

    Ulek bumbu halus : bawang merah putih, kemiri, garam, dan cabe hingga halus

  4. 4

    Kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga sedikit matang, masukan telor 1 dipinggir aja. Jika sudah mateng telor baru diaduk kesemua bumbu

  5. 5

    Masukan irisan chikuwa. Masukan mie yang sudah dikecapi tadi. Tambahkan totole, saori saus tiram, lada bubuk dan kecap jika perlu

  6. 6

    Cicipi rasa dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mita Septiani
Mita Septiani @mitacook
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa