Nasi Kebuli

Anna Hadi_ant
Anna Hadi_ant @AnnaHadi_7185423
Kab. Tangerang

Kesukaan kakak, selalu minta dibuatin klo ada stok daging 🤭 menu andalan dan super endes dch rasanya 🥰

#SemuaAdhadiCookpad
#PejuangGoldenBatikApron
#CocomtangPost_MasakDaging
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grdaging kambing rebus
  2. 4 cupberas
  3. 1bumbu instan kare
  4. 200 mlsusu cair
  5. 250 mlair kaldu (air rebusan dgg kambing)
  6. 1 sachetsantan instan (65 ml)
  7. 4 buahkapulaga
  8. 3 buahpekak
  9. 5 buahcengkeh
  10. 3 cmkayumanis
  11. ✓ Bumbu halus :
  12. 1/2 butirbawang bombay
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 ruaskunyit bakar
  15. 1 sdtketumbar
  16. 1/2 sdtmerica
  17. 1/2 sdtjintan
  18. Pelengkap :
  19. Emping goreng
  20. Acar Mentah
  21. Sambal Tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging kambing hingga empuk

  2. 2

    Cuci beras, tiriskan

  3. 3

    Haluskan bumbu halus, sisihkan

  4. 4

    Lelehkan minyak samin, tumis bumbu halus bersama pekak, kapulaga, cengkeh, kayu manis dan bumbu kare instan, tumis hingga harum, masukkan daging kambing, air kaldu, susu cair, santan, garam aduk hingga mendidih, jgn lupa koreksi rasa, masukkan beras, aduk2 hingga air meresap ke beras

  5. 5

    Siapkan kukusan, beri air secukupnya, letakkan nasi kebuli ke dalam kukusan, kukus hingga nasi tanak

  6. 6

    Selama menunggu siapkan pelengkapnya, goreng emping, acar mentah dan sambal tomat

  7. 7

    Setelah tanak, angkat, sajikan beserta pelengkapnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna Hadi_ant
Anna Hadi_ant @AnnaHadi_7185423
pada
Kab. Tangerang
IG : Anna Hadi AntFB : Anna Hadi AntTiktok : Anna Hadi Antseorang ibu rumah tangga dengan 4 orang anak, yg trz belajar dan berusaha untuk menghidangkan masakan yg terbaik untuk seluruh keluarga 🥰
Lebih banyak

Komentar (3)

Mba’Oppie_Kitchen
Mba’Oppie_Kitchen @noviiiana
Halo mba @AnnaHadi_7185423 ,, jadi pengen bikin nasi kebuli juga nih😁untuk takaran berasnya brp liter/gr ya mba?

Resep Serupa