Grilled Apple with Saikoro Beef Steak

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Hanya jenis buah tertentu saja yang memiliki enzim dan mampu memecah protein daging, buah apel di antaranya.

Daging saya marinasi dengan parutan apel semalaman, steak daging enak lembut. Demikian juga dengan pendamping steak, apel digrill sebentar, citarasanya segar, cocok sbg pendamping steak.

Selamat mencoba yaa..

#steaklingga
#pekanposbar #ungkepan
#grilledapple
#Cookpadcommunity_jakarta

Grilled Apple with Saikoro Beef Steak

50 orang berencana membuat resep ini

Hanya jenis buah tertentu saja yang memiliki enzim dan mampu memecah protein daging, buah apel di antaranya.

Daging saya marinasi dengan parutan apel semalaman, steak daging enak lembut. Demikian juga dengan pendamping steak, apel digrill sebentar, citarasanya segar, cocok sbg pendamping steak.

Selamat mencoba yaa..

#steaklingga
#pekanposbar #ungkepan
#grilledapple
#Cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 buahApel Dazzle
  2. 100 mlair
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyamerica hitam
  5. 3 sdmair lemon
  6. 2 batangdaun bawang iris halus
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 500 gramsaikoro meltique beef
  10. Saus :
  11. 1 sdmminyak goreng
  12. 2 butirbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 batangdaun bawang iris
  15. 2 sdmmiso
  16. 1 sdtcuka ape
  17. l1 sdm minyak wijen
  18. 2 sdmgula pasir
  19. 1 buahapel Dazzle, iris juring

Cara Membuat

  1. 1

    Parut apel dan bawang putih lalu campue dengan minyak wijen. Baluri pada daging. Bubuhi dengan sedikit garam dan merica. Marinasi daging ini selama semalaman supaya bumbu meresap.

  2. 2

    Saus : tumis bawang putih dan merah sampai layu. Angkat tumisan dan campur dg daun bawang, miso, cuka, minyak wijen dan gula. Haluskan menguunakan blender, boleh tambahkan sedikit air.

    Masak saus sampai mendidih, sisihkan

  3. 3

    Panaskan wajan, tiriskan daging dari bahan marinasi. Bakar daging sambil dibolak balik, bakai sesuai selera /tingkat kematangan. Angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Panaskan kembali wajan, masukkan irisan apel dan bakar sampai kecoklatan

    Sajikan steak daging sg saus dan Apel Panggang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa