Bahan-bahan

  1. 100 gramdaging ayam potong kecil
  2. 1 batangserai memarkan
  3. 30 gramlengkuas parut
  4. Bumbu halus
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. 1 butirketumbar
  8. 1/2 ruasjahe
  9. Bumbu pelengkap
  10. secukupnyaAir
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum

  2. 2

    Masukkan parutan lengkuas dan serai aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Masukkan ayam beri air dan garam lalu aduk hingga tercampur rata dan diamkan sampai air nengwring

  4. 4

    Jika sudah mengering ambil daging ayamnya lalu goreng daging ayam hingga kecokelatan

  5. 5

    Goreng sisa bumbu tadi hingga kecokelatan

  6. 6

    Sajikan ayam dengan taburan bumbu lengkuas yang sudah di goreng dengan nasi hangat

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vita Safitri
Vita Safitri @Vita23640116
pada
Pekanbaru
Hanya seorang ibu rumah tangga dengan satu orang putra, sukanya di dapur dan buat masakan untuk keluarga yang bisa buat suami betah di rumah dan menghindari anak jajan di luar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa