Semur tempe telor

Niken Desti Tenaya
Niken Desti Tenaya @nikenkdt

Karna kemaren mau beli kecap yg kecil, eh tp adanya cuma yg gede, yaudah lah ya mari kita pake buat semur aja ya kan 🙃

Semur tempe telor

16 orang berencana membuat resep ini

Karna kemaren mau beli kecap yg kecil, eh tp adanya cuma yg gede, yaudah lah ya mari kita pake buat semur aja ya kan 🙃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
4 orang
  1. 1 kotaktempe
  2. 8telor
  3. 2 tangkaisereh kecil, geprek
  4. 3daun salam
  5. sesuai seleraCabai rawit, utuh
  6. Gula jawa
  7. Garam
  8. Kecap manis
  9. Totole jamur/penyedap rasa/kaldu
  10. Mentega
  11. 650 mlair atau kaldu
  12. Bahan halus
  13. 8 siungbawang putih
  14. 3kemiri
  15. 1 sdtketumbar
  16. 1 sdtlada
  17. 1 sdtpala bubuk
  18. Garam

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Blender bawang putih & kemiri. Tambahin ketumbar bubuk, merica bubuk, pala bubuk dan garam.

  2. 2

    Panaskan secukupnya mentega, klo udh meleleh, kecilin apinya dan tumis bumbu halusnya sampe wangi. Trus masukin sereh, daun salam dan cabai rawit. Tumis sekitar 2 menit, lalu tambahkan air.

  3. 3

    Masukin kecap manis dan gula jawa. Kalo pake air, tambah totole jamur/penyedap rasa lainnya. Aduk rata, lalu masukin tempe dan telornya.

  4. 4

    Tutup rapat sambil sesekali dibolak-balik biar warna telor dan tempenya rata. Tunggu sampe warna coklatnya meresap. Koreksi rasa & jadi deh 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Desti Tenaya
pada

Komentar

Resep Serupa