Telur puyuh kuah santan kuning

Rahma Anisah Puteri
Rahma Anisah Puteri @rahmaanisahp

Masakan favorit kalau lagi pengen kuah yang sedep

Telur puyuh kuah santan kuning

Masakan favorit kalau lagi pengen kuah yang sedep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 15 butirtelur puyuh
  2. 1 lembarsalam
  3. 1sereh geprek
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. 4 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 butirkemiri
  8. 1 sdtlada
  9. 1 sdtketumbar
  10. 2 sdmgaram
  11. 1 sdttotole/kaldu sapi
  12. 1 bkssantan instan
  13. 1wortel/ kacang panjang
  14. 2 buahcabe keriting

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus telur puyuh, kupas kulitnya

  2. 2

    Haluskan bumbu :
    Bawang merah
    Bawang putih
    Kemiri
    Lada ketumbar

  3. 3

    Siapkan semua bahan
    Encerkan santan instan
    Iris cabe dan wortel

  4. 4

    Tumis bumbu halus bersama sereh, salam, dan daun jeruk

  5. 5

    Masukka air tunggu hingga mendidih
    Masukka wortel dan cabe

  6. 6

    Masukkan santan encer

  7. 7

    Tunggu hingga santan bercampur dan air mendidih lagi
    Masukkan telur puyuh rebus

  8. 8

    Koreksi rasa, tambahkan garam, lada, kaldu, atau totole

  9. 9

    Hidangan syapppp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahma Anisah Puteri
Rahma Anisah Puteri @rahmaanisahp
pada

Komentar

Resep Serupa