Telur kuah santan kuning

Dynz
Dynz @dapoerdynz
Cipondoh Tangerang

Dr semalam sbnernya udh kbayang pingin bikin telur kuah santan ini, Alhamdulillah smua bahan yg di cari mudah d dapatkan d skitar rmh aq tanpa harus ke pasar, btw d dekat² rumah byk warung yg jualan sayur lumayan lengkap, alhasil smuanya beres dech....👌🏼😉😎

Telur kuah santan kuning

Cooksnap dari Gustinawaty Gustinawaty untuk resep Telur kuah santan kuning
Cooksnap dari Gabriella Natalia untuk resep Telur kuah santan kuning
Dynz
Dynz @dapoerdynz
Cipondoh Tangerang

Dr semalam sbnernya udh kbayang pingin bikin telur kuah santan ini, Alhamdulillah smua bahan yg di cari mudah d dapatkan d skitar rmh aq tanpa harus ke pasar, btw d dekat² rumah byk warung yg jualan sayur lumayan lengkap, alhasil smuanya beres dech....👌🏼😉😎
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-6 Orang
  1. 6 butirTelur ayam
  2. 6 buahTahu goreng segitiga
  3. 1 papan(Oncom Putih), klo aq menyebut'a tempe gembus
  4. 1 bungkussantan kara (kecil)
  5. Bumbu :
  6. 7 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 3 butirkemiri, sangrai
  9. 4 buahCabe merah keriting
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 1/2 sdtkunyit bubuk
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 1 ruas jarilengkuas, keprek
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1 batangsereh, keprek
  17. secukupnyaGaram, gula pasir, kaldu jamur,
  18. Minyak untuk menumis
  19. secukupnyaAir
  20. Bahan pelengkap :
  21. 2 batangdaun bawang, iris memanjang
  22. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus telur ayam hingga matang, angkat lalu kupas dan sisihkan

  2. 2

    Cuci tahu dan Oncom putih yg sdh di potong kotak², sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu :

  4. 4

    Bawang merah, Bawang putih kemiri, ketumbar, cabe merah keriting hingga halus

  5. 5

    Siapkan minyak utk menumis

  6. 6

    Tumis bumbu yg sdh di haluskan masukan daun jeruk, daun salam, sereh dn lengkuas yg sdh d geprek tadi

  7. 7

    Tambahkan, kunyit bubuk dan lada bubuk, kedalam nya sambil terus diaduk

  8. 8

    Tambahkan air, lalu garam, gula dn kaldu jamur sesuai selera, cross cek rasa...

  9. 9

    Jika sdh agak matang, masukan santan kara yg sdh d siapkan aduk rata, lalu tambahkan bahan² tadi telur tahu dan Oncom putih tersebut

  10. 10

    Tutup sbentar wajan, biarkan telur tahu dn oncomnya meresap...

  11. 11

    Cross cek rasa kembali, terakhir tambahkan irisan daun bawang dn taburi bawang goreng sesuai selera...

  12. 12

    Siap dihidangkan...👍🏼👌🏼🙏🏻
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Gustinawaty Gustinawaty untuk resep Telur kuah santan kuning
Cooksnap dari Gabriella Natalia untuk resep Telur kuah santan kuning

Cooksnap (2)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dynz
Dynz @dapoerdynz
pada
Cipondoh Tangerang
Cook something fun...🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Japanese Curry / Kari Jepang
  2. Gulai Ikan Tongkol
  3. 867. Nasi Kerabu, Bakwan Jagung Spesial, dan Semur Pedas Jengkol-Tahu+Telur
  4. Bakso goreng mekar
  5. Kue Peony Crisp
  1. Telor ceplok
  2. Ikan Tongkol Bumbu Kuning
  3. Korean Garlic Bread Sederhana
  4. Soto Daging Sapi a la Just Try and Tasty (Mbak Endang)