Martabak Manis Santan isi Keju

Betty Y
Betty Y @bettyjulia
Medan

Karena adonan agak tebal, krn sy buat 1 1/2 x adonan, makanya martabak agak gosong dikit.

#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadCommunity_Medan

Martabak Manis Santan isi Keju

20 orang berencana membuat resep ini

Karena adonan agak tebal, krn sy buat 1 1/2 x adonan, makanya martabak agak gosong dikit.

#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadCommunity_Medan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang 28'
  1. 250 gramTepung terigu protein tinggi
  2. 350 mlsantan dr 1/2 kelapa2
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 2 butirtelur
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 40 grammargarin, leleh
  9. Topping :
  10. secukupnyaGula pasir
  11. 1 kotakkeju atau lebih sesuai selera di parut
  12. secukupnyaSusu kental Manis
  13. sesuai seleraBoleh di tambahkan topping lainnya
  14. secukupnyaMargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan kering aduk sampai rata, tambahkan telur dan santan sedikit demi sedikit aduk sampai telur santan habis.

  2. 2

    Aduk adonan sambil dikeplok2 utk memasukkan udara, dan pastikan adonan tdk ada yg menggumpal.

  3. 3

    Diamkan adonan kurang lebih 1 jam

  4. 4

    Panaskan loyang dan olesi margarin, pastikan loyang panas betul.

  5. 5

    Tuang adonan ke loyang, sambil di diputar keliling pake pantat sendok sayur utk membuat pinggiran martabak

  6. 6

    Masak martabak dengan api sedang, klu sdh terlihat gelembun2gnya, taburi dengan gula pasir dan tutup loyang sampai martabak matang.

  7. 7

    Angkat martabak, lalu olesi permukaan martabak dengan margarin 2 - 3 sdm atau sesuai selera

  8. 8

    Tambahkankan topping keju dan susu kental manis sesuai selera.

  9. 9

    Bagi 2 martabak, kemudian tumpukkan, olesi permukaannya dengan margarin.

  10. 10

    Martabak sudah siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Betty Y
Betty Y @bettyjulia
pada
Medan
Saya suka wisata kuliner, tp saya takut klu makanan itu tdk sehat jd saya lebih suka masak sendiri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa